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2018-09-10
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某种食物总会令你谂起一个人，当某日见到文章介绍朋友最爱既冬瓜盅，仲要同我最爱既花胶鸡汤打边炉合而为一，即时预订约聚、一呼百应。御前极品冬瓜盅 ($228)老实讲呢次系我冬瓜盅既初体验，意想不到冬瓜盅打边炉原来系将原个冬瓜放系炉中央一齐滚。 虽然未幻想到一阵可以点渌野食，但眼前既鲍参翅肚极其壮观，都系食左先讲。冬瓜盅内有鲍鱼、花胶、海参同鲜鸡件，刚好系四人份量。 鲍鱼够弹牙，花胶软腍香醇，鲜鸡件亦够弹性有鸡味。 重点系原煲花胶鸡老火汤极度足料香浓，有妈妈爱心靓汤既味道、完全唔会口渴，虽然有好多碗，大家都以抢夺既速度秒速清哂。冬瓜盅原来同鸡煲原理差不多，食哂料就会再加入猪骨汤底继续打边炉。 本来以为会再添老火汤底，但原来边炉汤底唔同味，所以一行三人急急清哂成煲精华，未打边炉已经饱左大半，建议四人或以上分会好d。 店员会将冬瓜切开成十几块，由于几占位，我地拎起左大半，想食先再放返落去煲。招牌手切肥牛 ($158) 细又系一碟单睇色泽同油脂分布已经知正既靓牛，轻轻渌几秒就食得，软腍甘香、牛味浓郁。 虽然份量都唔少，但一路食一路后悔冇叫到大size，单系呢碟已经足以令我地念念不忘到想再黎食。极品
御前极品冬瓜盅
$228
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老实讲呢次系我冬瓜盅既初体验，意想不到冬瓜盅打边炉原来系将原个冬瓜放系炉中央一齐滚。 虽然未幻想到一阵可以点渌野食，但眼前既鲍参翅肚极其壮观，都系食左先讲。
御前极品冬瓜盅
$228
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御前极品冬瓜盅
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御前极品冬瓜盅
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招牌手切肥牛
$158
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又系一碟单睇色泽同油脂分布已经知正既靓牛，轻轻渌几秒就食得，软腍甘香、牛味浓郁。 虽然份量都唔少，但一路食一路后悔冇叫到大size，单系呢碟已经足以令我地念念不忘到想再黎食。
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极品西班牙豚肉
$88
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新鲜嫩滑唔会膻，可能切得较薄，口感同肉味都完全被招牌手切肥牛比下去，宁愿叫多碟牛。
松露墨鱼丸
$98
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一入口就有种俾浓郁松露味打左拳既感觉，直头好似食紧浸左系松露酱既墨鱼咁。 真材实料地有大量弹牙厚切墨鱼片，松露浓度夸张到令成台人食完都沉思左阵，热爱松露人士必叫。
蜂巢冻豆腐
$38
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本身麻麻地豆腐，千层豆腐豆味唔太浓仲接受到，用黎吸收汤底精华就一流。
自家手包云吞
$42
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入面有1-2只虾都几足料，猪肉就唔算好滑，胜在云吞皮滚左好耐都仲好滑又完整。
响铃卷
$32
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估唔到响铃系即炸，热辣辣又松化，可惜油左少少。
龙虾丸
$32
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蟹子丸
$32
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丸类正常发挥，味道唔会太廉价。
超甜粟米
$18
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绝对冇改错名，甜度爆灯，十分满足。
倾下笑下直落睇哂爱回家同延禧攻略，话咁快就过左愉快既两个几钟，估唔到茶餐厅格局都会有咁高质既冬瓜盅，要多d黎新蒲岗呢个神秘领域探险先得~
张贴
