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2023-04-11
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今次我嚟到嘅系位于九龙城嘅火锅头，佢嘅地址系龙岗道17号地舖及1楼，楼下系热闹嘅火锅场，而楼上就系餐厅。佢嘅招牌系「鲜炸金响铃」同「豆腐木棉鱼汤」。首先嚟紧讲嘅就系佢哋嘅招牌鲜炸金响铃，我谂咁多年嚟火锅头嘅招牌都系火锅，可能大家都唔会想到佢哋嘅鲜炸金响铃嘅水准会有几高。但系呢间餐厅嘅鲜炸金响铃真系好好味，外脆内嫩，唔会太油，啖啖都系肉味，配埋佢哋嘅特制酱汁，真系一绝。除咗鲜炸金响铃之外，佢哋嘅豆腐木棉鱼汤都系一定要试嘅。汤底鲜甜，豆腐好嫩，木棉鱼肉质鲜美，食落去好清爽，几适合夏天食。而且汤底系由木棉鱼熬煮而成，唔会太浓，保留咗原汁原味。如果想试吓其他嘅菜式，我会推介佢哋嘅麻辣牛肉片同埋猪柳。麻辣牛肉片唔会太辣，而且牛肉好滑好嫩；猪柳就好入味，唔会太干，啖啖都系肉汁。环境方面，餐厅整体装修简洁大方，沙发舒适，空间都几大，唔会有太拥挤嘅感觉。总括而言，火锅头系一间好出色嘅火锅店，餐厅嘅菜式都好好味，而且啲菜嘅份量都几足够，价钱亦都好实惠。如果你想食火锅，
首先嚟紧讲嘅就系佢哋嘅招牌鲜炸金响铃，我谂咁多年嚟火锅头嘅招牌都系火锅，可能大家都唔会想到佢哋嘅鲜炸金响铃嘅水准会有几高。但系呢间餐厅嘅鲜炸金响铃真系好好味，外脆内嫩，唔会太油，啖啖都系肉味，配埋佢哋嘅特制酱汁，真系一绝。
除咗鲜炸金响铃之外，佢哋嘅豆腐木棉鱼汤都系一定要试嘅。汤底鲜甜，豆腐好嫩，木棉鱼肉质鲜美，食落去好清爽，几适合夏天食。而且汤底系由木棉鱼熬煮而成，唔会太浓，保留咗原汁原味。
如果想试吓其他嘅菜式，我会推介佢哋嘅麻辣牛肉片同埋猪柳。麻辣牛肉片唔会太辣，而且牛肉好滑好嫩；猪柳就好入味，唔会太干，啖啖都系肉汁。
环境方面，餐厅整体装修简洁大方，沙发舒适，空间都几大，唔会有太拥挤嘅感觉。
总括而言，火锅头系一间好出色嘅火锅店，餐厅嘅菜式都好好味，而且啲菜嘅份量都几足够，价钱亦都好实惠。如果你想食火锅，
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