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2016-08-31
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今天是我跟男朋友5周年纪念日的日子， 男朋友跟我说带我到油麻地吃西餐，事前我也不知道会来什么餐厅，所以保持了很高的神秘感。。 地1方也算方便易找吧。。我跟他从油麻地地铁站出来，行了一会儿便到了餐厅。。amour corner....名字都好不错啊。。amour一入餐厅内，见到有很多情侣在用膳。。而且餐厅的气氛也很好，枱面上有柔和的小蜡烛，而且灯光也较为昏暗。。十分好情调今天所有的餐饮都是男朋友决定的。。他决定点一分二人套餐和再加一份海鲜拼盘。。因为他知道我最爱吃海鲜类的食品首先送上的是海鲜拼盘海鲜拼盘全部放了在一只碟上，感觉已十分澎湃。。内里有四件生蚝，两件青口，两只大头虾和两件鲍鱼 生蚝十分鲜味，而且有淡淡的海水味，十分新鲜。。青口都十分弹牙，鲜味鲍鱼也十分林，十分易咬和弹牙但我最欣赏的是那只大头虾，因为虾的size十分长和肉厚，咬起来好像吃日本刺身一样。。啖啖肉。。很鲜味之后是送上头盘是一份是巴马火腿配蜜瓜。。巴马火腿不算太浓味，但是配以甜甜的蜜瓜，一啖内有巴马火腿的咸味与密瓜的甜味。。其实他们真是绝配这个是鹅肝青苹果多士。。 大家也知道鹅肝也是比较浓味。。但是这间餐厅将青苹果配以
一入餐厅内，见到有很多情侣在用膳。。而且餐厅的气氛也很好，枱面上有柔和的小蜡烛，而且灯光也较为昏暗。。十分好情调
今天所有的餐饮都是男朋友决定的。。他决定点一分二人套餐和再加一份海鲜拼盘。。因为他知道我最爱吃海鲜类的食品
海鲜拼盘
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海鲜拼盘全部放了在一只碟上，感觉已十分澎湃。。内里有四件生蚝，两件青口，两只大头虾和两件鲍鱼 生蚝十分鲜味，而且有淡淡的海水味，十分新鲜。。
青口都十分弹牙，鲜味
鲍鱼也十分林，十分易咬和弹牙
但我最欣赏的是那只大头虾，因为虾的size十分长和肉厚，咬起来好像吃日本刺身一样。。啖啖肉。。很鲜味
巴马火腿蜜瓜
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巴马火腿不算太浓味，但是配以甜甜的蜜瓜，一啖内有巴马火腿的咸味与密瓜的甜味。。其实他们真是绝配
青苹果鹅肝多士
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凯撒沙律
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餐汤
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烤澳洲牛柳扒
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这是烤澳洲牛柳扒我们点了六成熟，牛柳扒肉厚多汁，而且有很重的牛肉味，厨师把火口控制得很好，令牛肉不会太韧
除了牛柳外，还有一球薯蓉和少量配菜。。分别有翠玉瓜，秋葵等。。这些也令我觉得味道很特别，秋葵烤了一烤，令秋葵吃下来没有什么滑潺潺感觉
香草煎封羊架
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这份羊架我跟男朋友都说十分喜爱，因为香草味十分浓。。而且羊架肉厚多汁吃下来不会有太多的羊骚味，十分很易入口
都是跟牛柳一样，除了肉外还有其他蔬菜配料和薯蓉。。
甜品的分量不算太大，有一球雪糕和一杯小小的木糠布甸木糠布甸十分creamy
这看起来虽然是普通的冻柠茶和冻柠水但是我最欣赏的是那件柠檬是放在杯缘上，市面上很多餐厅的柠檬也是浸在饮品中。。其实柠檬若浸在饮品内太耐的时候，苦涩味会走出来。。所以我很喜爱的就是，这里你可以随自己的喜爱把柠檬的分量吱到饮品内。。一来柠檬的酸度可以自己调教，二来柠檬的苦涩味不会破坏整杯饮品
是次用餐我的确很满意。。这间餐厅给我留下了一个美好的印象因为对我来说这间餐厅真的是充满惊喜，因为我也没想到男朋友竟然会懂得带我来一间这么好气氛的餐厅，更食了一些高质素的食品。。。我们过了一个很有纪念价值的晚上
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