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2021-03-03
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午市黄金时间日日都爆场排长龙，今日都不例外！门口劲多食客等位，好采 5 分钟就入得座。同事失策地点个肉丁餐肉炒饭，厨房师傅花掉 39 分钟都未完成，最终送到系湿烂肉酸核突炒饭，赶时间所以同事免强倒落肚即埋单离开。不过对面食客姐姐黑面投诉低质炒饭要退货，转食火腿奄烈雪菜肉丝汤米算吧！大妈不停催促我落单，仲要企定定系侧边比压力我！我回应几次都话未谂好咯，您新黎架？好生口面㖞。我脾气好息事宁人急急求其叫个 XO 酱猪颈肉炒面走葱走芽菜配冻斋啡走甜。我地三个同事都系食炒面，但只得 1 对筷子 2 支叉，同大妈 1 号讲比多两对筷子，迟迟未取来！再叫多 2 次要筷子依然不取来，我再叫大妈 2 号照样懒理！火都黎谷鬼气，自己行去攞好过！XO 酱猪颈肉炒面，落单时重复 3 次走葱走芽菜，无错真系无葱无芽菜，但劲落韮王！要我慢慢续条挑走，挑完都冻晒！我要冻斋啡走甜，无走甜要弹回头﹗冻冰冰 XO 酱猪颈肉炒面，没有半点镬气，乱糟糟的挞在碟中一塌糊涂！幼幼干爽面条入口弹牙咽韧不油不腻，生老抽连 XO 酱微辣清香好味道，猪颈肉味浓肥腾腾而带爽满意。切鸡髀烧鸭髀饭，午餐竟然有双并烧味饭提供，而且阿姐话只需加
大妈不停催促我落单，仲要企定定系侧边比压力我！我回应几次都话未谂好咯，您新黎架？好生口面㖞。我脾气好息事宁人急急求其叫个 XO 酱猪颈肉炒面走葱走芽菜配冻斋啡走甜。我地三个同事都系食炒面，但只得 1 对筷子 2 支叉，同大妈 1 号讲比多两对筷子，迟迟未取来！再叫多 2 次要筷子依然不取来，我再叫大妈 2 号照样懒理！火都黎谷鬼气，自己行去攞好过！
XO 酱猪颈肉炒面，落单时重复 3 次走葱走芽菜，无错真系无葱无芽菜，但劲落韮王！要我慢慢续条挑走，挑完都冻晒！我要冻斋啡走甜，无走甜要弹回头﹗冻冰冰 XO 酱猪颈肉炒面，没有半点镬气，乱糟糟的挞在碟中一塌糊涂！幼幼干爽面条入口弹牙咽韧不油不腻，生老抽连 XO 酱微辣清香好味道，猪颈肉味浓肥腾腾而带爽满意。
切鸡髀烧鸭髀饭，午餐竟然有双并烧味饭提供，而且阿姐话只需加 $5 蚊，真的平宜到如此吗？眼见原来系鸭髀不是鹅髀，阿姐又话系鹅髀既？富华烧味出品一向有质素，切鸡骨皮薄滑溜，凤脂甘甜还藏著透明啫喱状胶原蛋白，白肉弹弹滴汁，咸香带著鸡甜味，估不到的超高班！烧鸭髀虽然无论如何都比烧鹅质低，幸好皮香肉嫩，阵阵诱人香料味道，不得不承认食得过！我要炒底再次漏单比白饭。侍应阿姐阿婶们经常落错单，专心一点、用心聆听好吗？激死我！
煎蛋叉烧饭，黯然销魂饭！虽然卖相不讨好，跟食神碗饭相比差天共地，幸好高质好好味！叉烧肥美弹弹松化，不鞋而甜美仲有焦香，份量多多够送饭有余。煎双荷包蛋爆汁，蛋浆捞饭极美丽动人！
烧肉烧鸭髀饭，烧肉满分无投诉，皮脆肉嫩咸香得宜肥膏爽甜送饭一流！非髀不爱的我每次都只食髀，鸭髀只得两旧系髀，余下四旧用骨杉杉鸭背脊顶包，以为瞒得过我吗？鸭肉比鹅肉真的干鞋多，不及鹅肉紧致，不过都满意合格。
熏蹄油鸡髀饭，抵食拼髀 $52 蚊。将酸醋直接淋在熏蹄上再躺在豉油捞饭塞进，阵阵温柔咸鲜，皮弹瘦肉咽韧。肥美油鸡髀，薄皮清甜不过咸，有著麦芽糖味道，白肉滑嘟嘟嫩嫩鲜甜。
烧肉切鸡髀饭，早前食唔到烧肉，我一定要食得到，我就最硬颈架喇！食得到也未必好，肥腾腾油腻，咸咸加㶶㶶，刮口鞋鞋，十分失望！高档次切鸡髀，油润甘甜，肉汁滴滴，凤脂微渗，白肉咸香回味。
XO 酱叉烧炒公仔面，镬气十足，XO 酱微辣惹味挂在面条上，面质干爽不太油亦无过腍。卷埋带甜松化叉烧品尝，别有一番风味。豉油椒盐猪扒饭，香喷喷新鲜炸起刚刚出炉，我还以为会系香茅猪扒添。腌味浓厚散发重蒜味，香口微脆大大块肉躺在少少白饭上一啖塞入，油脂甜豉油在舌尖打滚，回味无穷。
黑椒杂扒饭炒底，有猪扒、火腿、肠仔、叉烧，首次遇到杂扒有叉烧，仲要配黑椒汁，笑死我。黑椒汁偏甜不香不辣，炒饭底有镬气够干身饱满。以我多年用餐经验所认知，杂扒会从牛扒、鸡扒、猪扒、鸡翼、煎蛋、餐肉、火腿、烟肉中挑选，那会用到烧味呢！侍应阿姐称杂扒饭等于求其是但无特定，所以有叉烧完全唔出奇。下次会唔会整个黑椒咸蛋四宝饭炒底过我？
火鸭丝炆伊面，多年来第一次使我赞叹不已！香浓味美有镬气热辣辣，混入烧鸭汁渗透每条伊面，浓郁香甜的肉味，伊面咽韧弹牙顺滑有咬口，夹住火鸭丝一齐食无得顶！
XO 酱火鸭丝炆伊面，叹过几次都色香味俱全几乎满分！但我今次系要雪菜火鸭丝，突然想食菜。完成度高水平，热热轻烟飘逸香气扑鼻，长长弹牙伊面被甜豉油染成啡色，夹著鸭丝大口大口地享用，肉香酱辣面爽值回票价。
菠萝沙嗲牛肉炒米粉，无味煎米粉，油油脆脆米粉饼不喜欢！极松滑潺潺牛肉片吸尽甜甜沙嗲汁，好采有微酸菠萝使得味道不太甜淋淋而腻滞，甜汁始终一般。生炒排骨饭，生炒骨的式一口骨杉杉，微脆薄薄皮包骨无肉食，甜酸汁浓厚开胃唯一可取。
XO 酱猪扒炒乌冬，香茅猪炸得香口少少脆，略咸一点点。豉油皇 XO 酱炒得均匀，每条乌冬都染成亮丽啡色，即食乌冬粉粉结实干爽大注大注品尝，幸福美满。雪菜火鸭丝炆伊，多次火鸭丝都美味可口，但眼前的鸭丝有膻味呢！伊面滑滑吸汁长啜长有，面头美味底部略咸。
咖哩斑腩饭炒底，浓厚咖哩汁永远都是炒饭良伴！茶记咖哩味不失芬芳，大量黏黏咖哩汁包著滑嘟嘟有鱼味斑腩，再配大大啖镬气炒饭，塞到嘴仔胀卜卜地细味，混合得美妙绝伦！忍不住一二三四五接连狂噬，差点碟都食埋呢。
干炒肉丝面，我要走葱走芽菜，依家要我亲手续条续条挑走，可恶！花掉我宝贵时间终于清晒所有葱段芽菜，可以安心狠狠地吸啜！炒面大注大注夹著肉丝不停赵，幼面爽弹干身有镬气，生老抽黄金比例咸甜均匀，辣椒酱也不用，转眼全部吞下大满足！豆腐火腩饭炒底，真的令人失望！豆腐及烧肉同样冻冰冰，芡汁热热菜芯热热，火腩劲肥好采不太咸免强合格，师傅炒饭高质干爽香喷喷。
鲜茄焗猪扒饭，萤光橙就见得多，但大红色都系第一次！重口味茄汁咸咸的，薄猪扒肥腾腾一样咸咸的，干硬咸表露无遗。饭底无点炒过，不香不甜得少少蛋碎，而且焗㶶了有㶶味呀！求其连猪扒连汁连饭鲸吞落肚，有点银胃啊！如果有加芝士会更惹味，加菠萝酸酸甜甜也不错。
XO 酱金菇肥牛炆伊面，廿十成熟肥牛膻膻地韧韧地程瘀啡色。XO 酱惹味渗透每条伊面，湿滑狂啜够浓够辣，正！雪菜火鸭丝炆伊，我要肉丝炆伊唔系火鸭丝，经常错单激死我！大妈您新黎架？都话走芽菜咯，依家变成多芽菜加韮王，两样我都唔食，花掉大量时间挑走，拣完食冻面！劲大旧烧鸭肉唔系切丝，味道浓浓生老抽混得平均，咽韧弹弹完整不散碎伊面，高质好味道，但带著显著的韮王芽菜腥臭味。
XO 酱海鲜炒乌冬，落指天椒齐齐炒，够晒辣好兴奋！雪藏货杂锦海鲜最有味道系鲜鱿，其次就系蚬肉，虾仁完全无味，不过全部都无丁点鲜味，居然加入鱼柳碎有诚意！炒得有镬气出晒烟热腾腾，即食乌冬弹滑，生老抽味浓可口不需要辣椒酱添。
三丝炒米，叉烧丝猪肉丝火腿丝，还有葱及芽菜。生老抽炒成，咽韧没发胀的米粉质感一流，味道还可以。星洲炒米全走，全肉咖哩炒成，虾仔叉烧丝火腿丝微辣香口，米粉够弹牙够干爽大爱。
三丝炒濑，鸡丝、腿丝、洋葱丝、蛋丝、葱段、芽菜，这就是三丝？我完成食唔到，洋葱丝、葱段、芽菜都不食的﹗免强挑几条濑粉，没怎么的味道，芽菜腥味最呛，豉油味清淡。
XO 酱金菇肥牛炒意粉，师傅好叻㖞，终于有走葱走芽菜，不过加洋葱啰！我已讲五次要炆伊面，最终变成炒意粉，经常性都错单！细心挑走所有洋葱就可以安心地大啖大啖地消灭，热腾腾湿润滴晒汁微辣惹味，肥牛韧咽泛著少少膻味。意粉入口感到非常可疑，没有意粉味道的即食意粉，质感在拉面及意粉之间，整体色香味合格的。
焗粟米鸡扒芝士肠天使面，想食吞拿鱼，但唔想食芝士；想食粟米，但唔想食芝士肠，因时间关系赶住落单，乱叫焗粟米鸡扒芝士肠天使面。谂谂下完全唔系我想食既菜色，点解唔叫焗粟米吞拿鱼鲍鱼意粉呢？我实在太眼训了。
我主要想食粟米，不幸地十粒都无，整个意粉完全无粟米味道，只有浓浓寡寡的忌廉白汁味，中庸无特别。溶化了的天使面，烂蓉蓉的卖相已够惊吓！烂到不能用叉羮食，只好转用筷子吧！腍成一劈散筲筲，好采有杰挞挞白汁黐实先夹得起，好似食紧糊仔，无牙都一样食到！师傅是否将天使面整断先烚？每条都好短㖞。咸咸的黑椒鸡扒碎上，干硬结实不喜欢，不切整件会更好。芝士肠焗到焦香，皮脆肉嫩多汁热辣辣满意。
同事的 XO 酱炒饭最先到，见隔离阿婶比我地更早落单熏蹄切鸡饭都未到，脸有难色有点烦燥了！食得富华烧味饭就预左排长龙要等十分钟以上，依位阿婶梗系好少帮衬。接住炒濑粉送到，同事个炒饭都食完，最后我个焗天使面最后终于到步。
鲜鱿豉油皇炒面，鲜鱿灼过再炒吗？爽脆无任何味道，连咸味也没有。炒面过湿太多汁，好采质地不太腍，生抽老抽味道不错。原本只需 10 分钟的午餐花上我 30 分钟！讲两次全走，临尾再加多句净肉不葱不芽菜都系唔鬼理我！唔知系侍应叔叔无写，还是师傅无睇！平时我真系掉低唔食埋单走人。早前我要通粉，就比螺丝粉，最憎螺丝粉，掉低唔食即闪！
切鸡髀烧鸭髀饭
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XO 酱叉烧炒公仔面
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豉油椒盐猪扒饭
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黑椒杂扒饭炒底
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火鸭丝炆伊面
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菠萝沙嗲牛肉炒米粉
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生炒排骨饭
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切鸡髀烧鸭髀饭
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XO 酱猪扒炒乌冬
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煎蛋叉烧饭
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咖哩斑腩饭炒底
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豆腐火腩饭炒底
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XO 酱火鸭丝炆伊面
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鲜茄焗猪扒饭
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鲜茄焗猪扒饭
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烧肉烧鸭髀饭
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雪菜火鸭丝炆伊
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熏蹄油鸡髀饭
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烧肉切鸡髀饭
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雪菜火鸭丝炆伊
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星洲炒米全走
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焗粟米鸡扒芝士肠天使面
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鲜鱿豉油皇炒面
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鲜鱿豉油皇炒面
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XO 酱金菇肥牛炒意粉
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张贴
