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2020-05-18
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巧遇酒店大堂金碧辉煌水池，即联想起希腊许愿池大妈洗脚水，朋友接住谂起鱼仔食脚皮！哗哈哈。酒店上上下下内内外外都冷冷清清，部份餐厅关闭不做生意添呢。抗武肺瘟疫，要减少聚餐要减少聚头，但朋友系要见架！香港人要生存，香港人要抗争，加油！围内饿底 8 男女聚餐，全场都不足 20 位食客。因为大陆武汉肺炎，所以所有杯都要问侍应取吗？水杯、啤杯、白酒杯，连调味料及餐具都一样？不停烦住侍应们真系过意唔去，眼见已无休无止走来走去送餐及清理台面，辛苦晒。餐牌缩得好细好细，应该为控制成本及不想浪费食物。有四款海鲜四款牛部位，鸡猪羊各一款，谅解的。甜品都有六款蛋糕仔选择，要亲自选取。自助餐所有食物预先煮好系非常合理，因为大陆武汉肺炎，由全自助晚餐转为半自助餐，食物种类亦作有限度供应，避免浪费及要控制成本。除甜品饮品要自取外，自助餐改为落单任食坐定定。鲜柠角、鲜茄蓉，生蚝我只需要鲜柠汁已足够。突然女神既画面系脑内闪过，不用任何调味，直接入口原汁原味。食蚝无蚝刀？柠檬无包沙布？无柠檬夹？因为武汉肺炎所以减少餐具？还是一向都无提供呢？即开生蚝，餐牌无指明什么品种。师傅刀工超高，技术水准卓越，开得完美无瑕。只只都非
因为大陆武汉肺炎，所以所有杯都要问侍应取吗？水杯、啤杯、白酒杯，连调味料及餐具都一样？不停烦住侍应们真系过意唔去，眼见已无休无止走来走去送餐及清理台面，辛苦晒。
餐牌缩得好细好细，应该为控制成本及不想浪费食物。有四款海鲜四款牛部位，鸡猪羊各一款，谅解的。甜品都有六款蛋糕仔选择，要亲自选取。自助餐所有食物预先煮好系非常合理，因为大陆武汉肺炎，由全自助晚餐转为半自助餐，食物种类亦作有限度供应，避免浪费及要控制成本。除甜品饮品要自取外，自助餐改为落单任食坐定定。
鲜柠角、鲜茄蓉，生蚝我只需要鲜柠汁已足够。突然女神既画面系脑内闪过，不用任何调味，直接入口原汁原味。食蚝无蚝刀？柠檬无包沙布？无柠檬夹？因为武汉肺炎所以减少餐具？还是一向都无提供呢？
即开生蚝，餐牌无指明什么品种。师傅刀工超高，技术水准卓越，开得完美无瑕。只只都非常完整美观，不经意大家消减 4 打生蚝有多喇！外观、气味、味道、质地、季节，估计来自澳洲。虽然不算巨形，幸福地厚身肥美滑嘟嘟，嫩嫩爽脆，有鲜味有咸香，质素不凡。
加拿大松叶蟹脚，异口同声麻麻地，不想浪费尽力全数消灭。蟹瘦肉干肉少不够甜，免免强强唔难食。冻虾，超水准表现！大大碌爽弹喷汁，虾汁鲜甜，虾膏甘香，欲罢不能，添食再添食！淡水小龙虾，处理繁复功夫多，但只得到比手指尾还细的虾肉，不合乎经济原则！天生肉味淡，就连虾膏都偏淡，过过口瘾算吧！
精选炖鸡汤，检查一下如何精选，只揾到两旧鸡件。终于揾到几条虫草花。汤汁热辣辣，比清鸡汤更浓稠黏黏，味道还可以。苹果鸭肝，外暖内冻油淋淋，不香不脆，油腻淡茂茂！唔甘心再试多转，较果一样。扒羊架，微温全熟偏干，肉味淡调味都淡。扒牛腹肉，四款部份中最出色就系牛腹，味浓带甜，弹滑带汁。
扒西冷，劲多肥膏，比肉眼劲利害！切掉厌味淡干争争，连膏齐食嫩滑但油腻。烧原条肉眼，色香味紧次于牛腹，焦香松化有牛甜味。扒三文鱼柳，腥到世界尽头，廿十成熟干鞋散。杂菜串烧，青红黄波椒青瓜，稳阵之选。扒牛柳，谷低之选干硬鞋，给多一点牙力吧！其实已多次叮嘱要生一点生一点，不要超过 5 成熟，但最终送到最少都 7 成，而且只有微弱暖意。
埋单先发现，早已经煮好大量牛扒，根本无法要求生熟程度的。烧香草春鸡，连鸡髀都可以干鞋无穷，不嫩不滑无肉汁及淡茂茂，救命！鲜果拼盘，种类繁多丰富到不得了！草莓、菠萝、西瓜、蜜瓜、哈密瓜、奇异果、士多啤梨，整晚最出色最有睇头，压轴登场！
鲜柠角、鲜茄蓉
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即开生蚝
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即开生蚝
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即开生蚝
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即开生蚝
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加拿大松叶蟹脚
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冻虾
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淡水小龙虾
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淡水小龙虾
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精选炖鸡汤
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精选炖鸡汤
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苹果鸭肝
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扒羊架
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扒牛腹肉
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扒西冷、烧原条肉眼
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杂菜串烧、扒牛柳
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烧原条肉眼
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烧香草春鸡
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鲜果拼盘
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