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2023-11-17
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🙋🏻♂️饿底探员今日去咗土瓜湾调查呢间潮汕车仔面，面店有多款手工丸，由资深老师傅手工捶打而成，每款手工丸都用料十足，用心制作，充满传统风味，而且价钱亲民，店员细心介绍食物，非常好客，充满人情味嘅一间面店👍🏻🍡咖喱鱼蛋 $16📸表示个咖喱鱼蛋一份有12粒，每粒鱼蛋都好大粒，配上用咗数十款香料嘅自家秘制咖喱汁，而且限量发售，每人每日限购两份🙋🏻♂️表示个鱼蛋用咗八成鱼肉两成面粉制成，口感非常弹牙，味道鲜甜，咖喱汁味道香辣，够晒惹味，食到停唔到口，真心推介👍🏻🐟椒盐鱼片头 $26📸表示个鱼片头每件都切成三角形，炸到胀卜卜，配上椒盐，闻起嚟香喷喷，好吸引🙋🏻♂️表示个鱼片头口感弹牙，味道鲜甜，食落同鱼蛋好似，多咗份香口嘅感觉，配上椒盐令个鱼片头更加惹味🍡生炸潮汕三宝 $39📸表示个潮汕三宝每样有3粒，分别有：🐖汕尾马鲛猪肉丸，金黄色粒丸方形咁嘅🍡有鱿鱼的鱿鱼丸，白色入面有鱿鱼同葱粒🦑深海粒粒墨鱼丸，金黄色好似粒鱼蛋咁🙋🏻♂️表示个潮汕三宝都系手工捶打而成，口感爽弹有咬口，喺味道方面，各有特色：🐖猪肉丸，加咗马鲛鱼，食落猪肉咸香仲有鱼鲜味🍢鱿鱼丸，入面有鱿鱼粒，味道鲜香，层次感丰富🦑墨鱼丸，充满
咖喱鱼蛋
$16
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🍡咖喱鱼蛋 $16
📸表示个咖喱鱼蛋一份有12粒，每粒鱼蛋都好大粒，配上用咗数十款香料嘅自家秘制咖喱汁，而且限量发售，每人每日限购两份
🙋🏻♂️表示个鱼蛋用咗八成鱼肉两成面粉制成，口感非常弹牙，味道鲜甜，咖喱汁味道香辣，够晒惹味，食到停唔到口，真心推介👍🏻
椒盐鱼片头
$26
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🐟椒盐鱼片头 $26
📸表示个鱼片头每件都切成三角形，炸到胀卜卜，配上椒盐，闻起嚟香喷喷，好吸引
🙋🏻♂️表示个鱼片头口感弹牙，味道鲜甜，食落同鱼蛋好似，多咗份香口嘅感觉，配上椒盐令个鱼片头更加惹味
生炸潮汕三宝
$39
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🍡生炸潮汕三宝 $39
📸表示个潮汕三宝每样有3粒，分别有：
🐖汕尾马鲛猪肉丸，金黄色粒丸方形咁嘅
🍡有鱿鱼的鱿鱼丸，白色入面有鱿鱼同葱粒
🦑深海粒粒墨鱼丸，金黄色好似粒鱼蛋咁
🙋🏻♂️表示个潮汕三宝都系手工捶打而成，口感爽弹有咬口，喺味道方面，各有特色：
🐖猪肉丸，加咗马鲛鱼，食落猪肉咸香仲有鱼鲜味
🍢鱿鱼丸，入面有鱿鱼粒，味道鲜香，层次感丰富
🦑墨鱼丸，充满墨鱼嘅鲜甜味，食落香口
重料咖喱三宝
$45
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🥘重料咖喱三宝 $45
📸表示个咖喱三宝分别有鱼蛋，鱿鱼同牛柏叶，面头淋满咖喱汁，份量多的确好重料
🙋🏻♂️表示个鱼蛋已经介绍咗有几好食啦，至于个鱿鱼爽弹有咬口，味道鲜香，牛柏叶食落爽口，吸收咗咖喱汁味道好惹味
秘制一试难忘沙嗲牛腩
$55
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🥩秘制一试难忘沙嗲牛腩 $55
📸表示个沙嗲牛腩好大碗，浸满沙嗲汁，底下有白萝卜
🙋🏻♂️表示个牛腩口感软腍，吸收咗沙嗲汁，食落好入味，白萝卜味道清甜，食落无渣，沙嗲汁味道浓厚，充满咸香
特级濑尿牛筋丸
$36
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🍡特级濑尿牛筋丸 $36
📸表示个牛筋丸一碗有6粒，配上生菜，放咗喺个汤入面
🙋🏻♂️表示个牛筋丸好弹牙，咬开会爆汁，满口充斥住牛肉汁味道，食嘅时候记得合埋口，避免肉汁四溅，因为真系好爆汁，呢个濑尿牛筋丸 系会食上瘾，个汤有啲似生菜鱼肉嘅汤，加咗麻油同胡椒粉，饮落好香口
汕尾紫菜四宝
$49
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🍜 汕尾紫菜四宝 $49
📸表示个紫菜四宝分别有汕尾马鲛猪肉丸，有鱿鱼的鱿鱼丸，特级濑尿牛筋丸同汕尾手工小米粿，配上秘制黄金鸡汤
🙋🏻♂️表示个四宝头三宝上面已经介绍咗，个汕尾手工小米粿外形好似潮州粉果，用咗马鲛鱼同五花肉等配料制成，外皮口感软糯，咬落充满脂香同鲜味，个黄金鸡汤系用鸡脚加上南瓜熬制而成，饮落甘香，好有鲜味，好好味嘅一个汤底
⚠️话说本身系外卖拎走，屋企人话喺度食，结果转咗堂食，但碗紫菜四宝已经放咗入外卖盒包好，佢嘅外卖盒系铝罐包装，店主话用铝罐可以保障外卖平台运送时唔会有打开过外卖盒，虽然成本提高咗，但可以确保食物品质同衞生，有良心嘅一间小店👍🏻📈吃货指数
😋好味度 9.5/10
🔙返啅度 9.5/10
张贴
