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2023-11-27
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🙋🏻♂️饿底探员今晚去咗新蒲岗调查呢间潮式火锅店，餐厅嘅潮州打冷喺区内系老字号，已经有60年历史，餐厅除咗打冷小菜，仲有潮州菜，牛什粉面同火锅店，业务多元化，相信喺新蒲岗居住或工作嘅都会听过陈仪兴呢个品牌🦀无虾有蟹锅 $268📸表示个海鲜锅有蟹，鲍鱼同蚬肉三款海鲜，配上蕃茄薯仔汤，面头仲有紫洋葱，香芹同芫荽，非常丰富足料，睇见都兴奋🙋🏻♂️表示个蟹多膏，肉质鲜嫩，鲍鱼烟韧有咬口，蚬肉鲜甜，汤头夹杂几种海鲜同蕃茄薯仔嘅精华，饮落清香鲜甜，饮晒个汤店员会加入猪骨汤嚟打边炉🥩招牌手切肥牛 $208📸表示个手切肥牛油花好靓，一块块铺满只碟，中间放咗啲花做装饰，打卡一流🙋🏻♂️表示个肥牛食落脂香味鲜，肉质松软🐖黑松露猪肉丸 $78📸表示个猪肉丸将猪肉剁碎加入黑松露搓成，一碟有8粒，每粒都大大粒🙋🏻♂️表示个猪肉丸口感好似蒸肉饼咁，脂香嫩滑有咬口，每啖食落都有香浓黑松露味，层次丰富🦑蟹籽墨鱼滑 $98📸表示个墨鱼滑将墨鱼打成胶状，加入粒粒蟹籽🙋🏻♂️表示个墨鱼滑食落弹牙，味道鲜甜，每啖都咬到粒粒蟹籽口感过瘾🥟独门菠菜饺｜自家鲜虾云吞 $53 （双拼加$5）📸表示个菠菜饺成粒绿色，颜色吸引，云吞大大
无虾有蟹锅
$268
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无虾有蟹锅
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无虾有蟹锅
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🦀无虾有蟹锅 $268
📸表示个海鲜锅有蟹，鲍鱼同蚬肉三款海鲜，配上蕃茄薯仔汤，面头仲有紫洋葱，香芹同芫荽，非常丰富足料，睇见都兴奋
🙋🏻♂️表示个蟹多膏，肉质鲜嫩，鲍鱼烟韧有咬口，蚬肉鲜甜，汤头夹杂几种海鲜同蕃茄薯仔嘅精华，饮落清香鲜甜，饮晒个汤店员会加入猪骨汤嚟打边炉
招牌手切肥牛
$208
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招牌手切肥牛
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🥩招牌手切肥牛 $208
📸表示个手切肥牛油花好靓，一块块铺满只碟，中间放咗啲花做装饰，打卡一流
🙋🏻♂️表示个肥牛食落脂香味鲜，肉质松软
黑松露猪肉丸
$78
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🐖黑松露猪肉丸 $78
📸表示个猪肉丸将猪肉剁碎加入黑松露搓成，一碟有8粒，每粒都大大粒
🙋🏻♂️表示个猪肉丸口感好似蒸肉饼咁，脂香嫩滑有咬口，每啖食落都有香浓黑松露味，层次丰富
蟹籽墨鱼滑
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🦑蟹籽墨鱼滑 $98
📸表示个墨鱼滑将墨鱼打成胶状，加入粒粒蟹籽
🙋🏻♂️表示个墨鱼滑食落弹牙，味道鲜甜，每啖都咬到粒粒蟹籽口感过瘾
独门菠菜饺｜自家鲜虾云吞
$53
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🥟独门菠菜饺｜自家鲜虾云吞 $53 （双拼加$5）
📸表示个菠菜饺成粒绿色，颜色吸引，云吞大大粒，包到胀卜卜，双拼价钱加$5就可以食到两款口味
🙋🏻♂️表示个菠菜饺外皮够薄加入菠菜汁，内层包满翠绿嘅菠菜，食落清甜，云吞皮薄，馅料包住鲜虾同猪肉，口感爽弹，味道鲜香
手打薯粉｜潮州手打鱼面
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🥔手打薯粉 $18
🐟潮州手打鱼面 $48
📸表示个薯粉同鱼面份量都多，而且都系手工制
🙋🏻♂️表示个薯粉晶莹通透，口感烟韧，鱼面切成一条条方形，口感弹牙
罗汉果茶｜五花茶
$20
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📈吃货指数
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
张贴
