漁匠屋

营业中

休息中

人在屯门见完客，跟没饭开同事二人饿得正荒，决定吃丼饱一饱肚。第一款丼没有汉字，唯有找个类近的字来代替。总之这碗丼有筑地鲜鱼两种、牡丹虾、吞拿鱼腩、葱吞拿鱼腩、三文鱼籽及海胆之类，甚为丰盛。厚厚的鱼生片每一片皆充满鱼油，深得朕心。吞拿鱼茸混有葱粒，香口至极，还加有脆卜卜的三文鱼籽，口感非凡，值得一赞！虽则甚么重丼有海胆，但都比不上这道三个地方拼合而成的三国海胆丼。来自日本、韩国及加拿大的海胆，肥美鲜甜，实乃海胆控之首选。小人就认为生蛋乃多余之物，海胆已极尽鲜味，何需鸡蛋之助?比较特别的甜品是烤芝士，奶味不重，属轻口味之作，配一杯清茶已然可以。说到底，海胆是首选。