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2022-12-07
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12月终于有返冬天嘅感觉，冬天真系食咩都啱咁，其中一项To-do-list又点会唔系去居酒屋吖？旺角呢间楼上居酒屋，好有feel送酒大胃一定要嗌几样嘢，其中一样系炸池鱼，炸到外脆内鲜跟住系酒盗芝士，又咸又香嘅感觉，令人爱不释口𩽾𩾌鱼肝亦系必食，质感腍腍地，但又好香口时令刺身都好正，仲要有啲特别嘅配搭，鮨鲽鱼裙边用大量洋葱托住，再淋上柚子醋，油香加柚香真系不得了和牛肉就食过，牛筋唔知又系点呢？睇落似牛腩，其实筋肉交融，煲得几腍烧牛筋原来都好正，脆脆地，但质感更绵烧牛粉肠口感弹牙，味道几醇冬天点少得生蚝，$28有只，仲可以浸埋sake，浸佢30秒，蚝肉更爽弹鲜美，食完蚝仲可以将sake一饮而尽𠻹甜品都好得，烧菠萝冰火交融，外有焦糖脆，内有果肉甘芝士年糕烧得极绵，一咬芝士流出。烧蕃薯好甘甜，质感软熟柚子芝士蛋糕劲香果味，芝味浓郁胃民见天气冻，就选择养生饮热饮。但大胃嚟得居酒屋，梗系嚟杯Whiskey梳打，仲要有成排柠檬打卡，又够晒维他命C
炸池鱼仔
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送酒大胃一定要嗌几样嘢，其中一样系炸池鱼，炸到外脆内鲜
酒盗芝士
$68
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跟住系酒盗芝士，又咸又香嘅感觉，令人爱不释口
𩽾𩾌鱼肝
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𩽾𩾌鱼肝亦系必食，质感腍腍地，但又好香口
火炙和风鮨鲽裙边
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时令刺身都好正，仲要有啲特别嘅配搭，鮨鲽鱼裙边用大量洋葱托住，再淋上柚子醋，油香加柚香真系不得了
汁煮和牛牛筋
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和牛肉就食过，牛筋唔知又系点呢？睇落似牛腩，其实筋肉交融，煲得几腍
汁烧牛筋
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烧牛筋原来都好正，脆脆地，但质感更绵
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烧牛粉肠口感弹牙，味道几醇
清酒生蚝(一本）
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冬天点少得生蚝，$28有只，仲可以浸埋sake，浸佢30秒，蚝肉更爽弹鲜美，食完蚝仲可以将sake一饮而尽𠻹
烧菠萝
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甜品都好得，烧菠萝冰火交融，外有焦糖脆，内有果肉甘
芝士年糕（二本）
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芝士年糕烧得极绵，一咬芝士流出。烧蕃薯好甘甜，质感软熟
柚子芝士蛋糕
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柚子芝士蛋糕劲香果味，芝味浓郁
鲜柠檬威士忌梳打
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胃民见天气冻，就选择养生饮热饮。但大胃嚟得居酒屋，梗系嚟杯Whiskey梳打，仲要有成排柠檬打卡，又够晒维他命C
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