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2018-03-11
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又系开心 Forum 朋友酒聚。今次想搞点新意,选了老区怀旧酒家,配合旧酒主题。非常赞赏老酒家都有得订台。我地准时 7 点到,无乜人。入夜之后出面就排晒队!环境系旧式中餐厅格局,楼下就几张圆台。这种格局的老菜馆买少见少。点了好多𩠌,无全部影相。椒盐鸡软骨、黄金墨鱼嘴、炸蚝爽、咕噜肉、黑椒牛肉、炸大肠、炒豆苗、榄角炒饭、豉油皇炒面(特色是用粗面来炒,较有口感)。最后来一个「朝阳来不及」- 即是炸香蕉。味道全部偏咸⋯⋯ 眼见其他客人都大喝啤酒,估计也是特色之一。另外,厨房比较细,上菜速度慢,明显会夹单来炒,催也没用。来这里一定要放松心情慢慢吃。这里不是高级餐厅,冰桶、酒杯一律欠奉。不过胜在比较轻松随便。我们可以借用酒家的水冷雪柜;自带美酒、酒杯慢慢边喝边吃,7点吃到11点多都无赶客。今晚主题是 2000 年前老酒。有波尔多、意大利、美国的红酒,也有白酒和甜酒,另加sake!非常丰富。埋单人均$200,墙上有写开瓶费$30,无仔细研究事实有无收,anyway 真系抵到烂。额外一提:洗手间只有一格蹲式。环境一般。对洗手间有要求的客人尤其女士,来之前要考虑。
非常赞赏老酒家都有得订台。我地准时 7 点到,无乜人。入夜之后出面就排晒队!
环境系旧式中餐厅格局,楼下就几张圆台。这种格局的老菜馆买少见少。
点了好多𩠌,无全部影相。椒盐鸡软骨、黄金墨鱼嘴、炸蚝爽、咕噜肉、黑椒牛肉、炸大肠、炒豆苗、榄角炒饭、豉油皇炒面(特色是用粗面来炒,较有口感)。最后来一个「朝阳来不及」- 即是炸香蕉。味道全部偏咸⋯⋯ 眼见其他客人都大喝啤酒,估计也是特色之一。
另外,厨房比较细,上菜速度慢,明显会夹单来炒,催也没用。来这里一定要放松心情慢慢吃。
这里不是高级餐厅,冰桶、酒杯一律欠奉。不过胜在比较轻松随便。我们可以借用酒家的水冷雪柜;自带美酒、酒杯慢慢边喝边吃,7点吃到11点多都无赶客。
今晚主题是 2000 年前老酒。有波尔多、意大利、美国的红酒,也有白酒和甜酒,另加sake!非常丰富。
埋单人均$200,墙上有写开瓶费$30,无仔细研究事实有无收,anyway 真系抵到烂。
额外一提:洗手间只有一格蹲式。环境一般。对洗手间有要求的客人尤其女士,来之前要考虑。
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