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2014-08-06
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同事介绍话呢间米线好正！今日特别带我来食！去到已经下午茶时候，坐低系普通茶餐厅格局，地方干净企理，都坐得舒服！店内店外都贴晒米线餐牌，既然话米线主打，当然系试米线！叫咗：卤水大肠鱼腐生菜米线：拣了酸辣汤底（另外有清汤及麻辣）米线本身有酸菜、芽菜、腐竹、韮菜、豆卜，首先米线好大碗，份量好大，米线渌得比较淋（同事都话今日淋咗，平时唔系咁），芽菜韮菜爽口，而且好多！豆卜好似海绵索晒啲汤，好正，腐竹好滑，酸菜大条爽口，而且唔会好咸！反而带甜味，酸酸地好开胃！讲完米线本身，当然讲下自选嘅其他𩠌，选择好多，卤水大肠炆得淋身入味，肥大肉厚，而且洗得干净无压味，卤水汁浓味但唔会过咸，good!鱼腐好大粒，外面炸过，不过浸汤之后变得好似绵花！鱼腐咬开见到主要有新鲜鲮鱼肉同碎豆腐，仲有爽口嘅香菜！口感好滑！加上够厚肉，好好味！生菜爽脆唔老！整碗面好味道！不过$38一碗米线唔可以话抵！但真系用足料！饮品要加$8，唔抵！所以我无加！侍应勤快之外，笑笑口态度几好！因为份量太大！所以最后我都食唔晒！真系好满足！
卤水大肠鱼腐生菜米线：拣了酸辣汤底（另外有清汤及麻辣）米线本身有酸菜、芽菜、腐竹、韮菜、豆卜，首先米线好大碗，份量好大，米线渌得比较淋（同事都话今日淋咗，平时唔系咁），芽菜韮菜爽口，而且好多！豆卜好似海绵索晒啲汤，好正，腐竹好滑，酸菜大条爽口，而且唔会好咸！反而带甜味，酸酸地好开胃！
讲完米线本身，当然讲下自选嘅其他𩠌，选择好多，卤水大肠炆得淋身入味，肥大肉厚，而且洗得干净无压味，卤水汁浓味但唔会过咸，good!鱼腐好大粒，外面炸过，不过浸汤之后变得好似绵花！鱼腐咬开见到主要有新鲜鲮鱼肉同碎豆腐，仲有爽口嘅香菜！口感好滑！加上够厚肉，好好味！生菜爽脆唔老！整碗面好味道！
不过$38一碗米线唔可以话抵！但真系用足料！饮品要加$8，唔抵！所以我无加！侍应勤快之外，笑笑口态度几好！因为份量太大！所以最后我都食唔晒！真系好满足！
张贴
