更多
2022-07-26
754 浏览
车仔面又叫嗱渣面,由于看似制作简单,所以车仔面的𩠌系最见真章。任你点的𩠌菜款式丰富,有花胶(鱼肚)、日式叉烧、手打墨鱼饼等。咁今次试下佢就叫左牛腩、鸡翼同埋手打墨鱼饼。首先份量非常大,牛腩最有惊喜,居然唔系用平时车仔面档用的碎腩,而系真牛腩。你望落以为旧牛腩好似好硬,但食落去就会知道炆得入味,够晒淋。而手打墨鱼饼够弹牙,有墨鱼粒,基本上系必点之选。而瑞士汁鸡翼都有正常发挥!最后提议大家要加自家制辣椒油,令碗面的味道提升,配埋枝装可乐就perfect池!
张贴