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2018-09-17
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家住长沙湾的其中一个好处，就是可每日收工早一个站落车，到深水埗扫街、叹小食。上星期就去了荣家糕点烘培店。 烘培店位于深水埗有「食街」之称的桂林街。店内有两大皇牌街头小食：全港首创冰镇砵仔糕 及新鲜烘培黄金拔丝蛋糕。 虽是一间小店，但其小食全手工制作，低糖又健康，创新玩味，故很多人帮衬。 黄金拔丝蛋糕 (HKD12 / 3件) (HKD45 / 1打)蛋糕跟肉松完美配合，新鲜热辣、胀卜卜，加上低糖，老少皆宜。传统牛油味外，店主更创新芝士、抹茶及朱古力味，任君选择。由于好多人帮衬，蛋糕不断出炉，所以份外新鲜，手快有手慢冇呀！ 全港首创冰镇砵仔糕 (HKD8 / 件) (HKD21 / 3件)为夏天特意创出的冰镇砵仔糕，超过10款口味 (百香果、芒果、玫瑰花、蜜瓜等)，为传统美食注入新元素，实在不得不试！ 上星期五知道周末天气会好恶劣，所以买了1打黄金拔丝蛋糕 及4件冰镇砵仔糕，回家跟最爱分享。 拔丝蛋糕最多可保存3日，如不即食，可将蛋糕放入雪柜，第二天，将蛋糕放入微波炉灯少于20秒便可重见松软蛋糕。 拔丝蛋糕香喷喷，手感松软，用手分开，可见到拉丝效果，放进口里，口感十分特别，啖啖蛋糕夹著丝
就是可每日收工早一个站落车，
到深水埗扫街、叹小食。
上星期就去了荣家糕点烘培店。
烘培店位于深水埗有「食街」
之称的桂林街。
店内有两大皇牌街头小食：
全港首创冰镇砵仔糕 及
新鲜烘培黄金拔丝蛋糕。
虽是一间小店，但其小食
全手工制作，低糖又健康，
创新玩味，故很多人帮衬。
黄金拔丝蛋糕 (HKD12 / 3件) (HKD45 / 1打)
蛋糕跟肉松完美配合，新鲜热辣、
胀卜卜，加上低糖，老少皆宜。
传统牛油味外，店主更创新芝士、
抹茶及朱古力味，任君选择。
由于好多人帮衬，蛋糕不断出炉，
所以份外新鲜，手快有手慢冇呀！
全港首创冰镇砵仔糕 (HKD8 / 件) (HKD21 / 3件)
为夏天特意创出的冰镇砵仔糕，
超过10款口味 (百香果、芒果、
玫瑰花、蜜瓜等)，为传统美食
注入新元素，实在不得不试！
上星期五知道周末天气会好恶劣，
所以买了1打黄金拔丝蛋糕 及
4件冰镇砵仔糕，回家跟最爱分享。
拔丝蛋糕最多可保存3日，
如不即食，可将蛋糕放入雪柜，
第二天，将蛋糕放入微波炉灯
少于20秒便可重见松软蛋糕。
拔丝蛋糕香喷喷，手感松软，
用手分开，可见到拉丝效果，
放进口里，口感十分特别，
啖啖蛋糕夹著丝丝肉松质感，
转眼间，便可食到好几件，
仲越食越滋味，越食越上瘾！
食完热辣辣的拔丝蛋糕，
正好食冰冻的冰镇砵仔糕，
最好冷藏于4度，取出时
便会尝到那份透心凉感受。
冰镇砵仔糕口感冰凉烟韧，
如蒟蒻般Q弹，甜而不腻，
以竹签串起来食，别有风味呢！
下次一于试试其他口味！
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