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2021-04-23
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Happy Friday! 星期五晚收工想食餐劲既，友人就建议黎观塘呢间串烧屋食串烧放题 。由牛头角港铁站出黎都要行一阵，仲要行上斜，要d脚骨力。串烧放题我真系第一次食，原来系喺order纸点完之后自己喺个炉度烧。价钱每人$248另加一，任饮任食两个半钟。每张枱有个自转烧烤炉，火力都算唔错，上面有个抽气扇直接吸油烟味。烧烤炉隔离有个铁架俾你放d生肉慢慢烧。呢个setting对我黎讲好新奇。枱上面仲放左烧肉汁，秘制串烧酱，辣椒粉，孜然粉，椒盐等调味料等你自行调味。Order纸选择有三张，分别系串烧，网烧同炸物，选择都唔少。1）串烧美国谷饲牛肋条：较韧美国谷饲牛西冷：较韧厚切牛舌：几有口感，要自己再调下味蜜汁叉烧猪柳：个叉烧汁几好味，猪柳又脆又腍泰式猪颈肉：好爽脆，香茅味道又好农场鸡腿肉原味鸡中翼麻辣鸡翼奥尔良辣鸡翼爽口鸡肾麻辣鸡肾海虾：新鲜爽脆，烤完连壳食都得北海道熟帆立贝：细细粒，唔韧，都算系咁挪威鲭鱼黄金鱼片头台湾一口肠鸡肉肠迷你豆卜红肠芝士肠鱼蛋芝士狮子狗卷龙虾丸日式蟹柳牛筋丸花枝丸贡丸午餐肉2）网烧蒜蓉烤蚝：虽然细细只，都ok蒜蓉烤青口：唔韧，都新鲜蒜蓉烤茄子：好大旧，要烤耐d，
每张枱有个自转烧烤炉，火力都算唔错，上面有个抽气扇直接吸油烟味。烧烤炉隔离有个铁架俾你放d生肉慢慢烧。呢个setting对我黎讲好新奇。枱上面仲放左烧肉汁，秘制串烧酱，辣椒粉，孜然粉，椒盐等调味料等你自行调味。Order纸选择有三张，分别系串烧，网烧同炸物，选择都唔少。
1）串烧
美国谷饲牛肋条：较韧
美国谷饲牛西冷：较韧
厚切牛舌：几有口感，要自己再调下味
蜜汁叉烧猪柳：个叉烧汁几好味，猪柳又脆又腍
泰式猪颈肉：好爽脆，香茅味道又好
农场鸡腿肉
原味鸡中翼
麻辣鸡翼
奥尔良辣鸡翼
爽口鸡肾
麻辣鸡肾
海虾：新鲜爽脆，烤完连壳食都得
北海道熟帆立贝：细细粒，唔韧，都算系咁
挪威鲭鱼
黄金鱼片头
台湾一口肠
鸡肉肠
迷你豆卜
红肠
芝士肠
鱼蛋
芝士狮子狗卷
龙虾丸
日式蟹柳
牛筋丸
花枝丸
贡丸
午餐肉
2）网烧
蒜蓉烤蚝：虽然细细只，都ok
蒜蓉烤青口：唔韧，都新鲜
蒜蓉烤茄子：好大旧，要烤耐d，个蒜蓉酱少少辣好好味
原条日本秋刀鱼
一口牛：较韧
安格斯牛肩肉片：呢个正，牛味唔错又够腍
日本汉堡扒：原来入面已经有蒜蓉酱，唔太肥，味道好
西班牙黑毛猪五花腩片：半肥瘦，烧完劲脆口
美国特级牛仔骨：较韧
蒜蓉烤茄子, 蒜蓉烤青口, 蒜蓉烤蚝
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每人仲送左一只蒜蓉扇贝，完全唔韧，蒜蓉酱又好味！
3）炸物：好出色，全部新鲜热辣炸起，皮脆饀靓，值得encore。摆盘都唔求其，伴碟有甜酸酱。
脆炸薯条
吉列炸生蚝：外皮香脆，入面多汁，蚝味ok
吉列炸猪扒
吉列鱿鱼圈
吉列墨鱼角
越好味猪肉春卷
吉列炸虾：虾肉超鲜甜爽脆
炸鸡软骨：超脆口干身
唐扬鸡块
炸虾饼
迷你炸鱼饼
粟米墨鱼饼
紫薯饼：超薄炸皮，入面紫薯蓉滑溜但唔过甜
泡菜饺子
大阪王将饺子：超薄脆皮，馅料系野菜为主
榴梿波波：呢个超正，入面d榴梿酱系咁流出黎
台湾香芋地瓜丸：都唔错，如果香芋味浓d更好
双皮奶：外脆内流心，奶味香又滑，仲加左d黑芝麻系面
脆皮香蕉：外脆内腍，香蕉味适中唔太甜
大阪王将饺子, 紫薯饼, 吉列炸生蚝, 台湾香芋地瓜丸, 榴梿波波, 炸鸡软骨, 吉列炸虾, 双皮奶
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吉列炸生蚝, 吉列炸虾, 榴梿波波, 台湾香芋地瓜丸, 紫薯饼, 脆皮香蕉
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4） 新品：仲有黑板上嘅新品
是日油菜
清酒煮蚬
炸芝士年糕：外脆内腍，烟烟韧韧，芝士流心适中，如果再多d芝士会更加正。
香炸鸡中翼
厚烧玉子：虽然有少少薄，甜甜哋好得意
三文鱼腩条
香草羊架：好大件，肉质嫩滑而完全唔膻，调味亦适当
香草羊架
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炸芝士年糕
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除左Order纸，都可以系雪柜自己攞其他野食，例如：
5）沙律及前菜
和风蟹籽沙律
蟹籽麻酱豆腐：豆腐好滑，加左麻酱好好味
中华沙律
泡菜
泡萝卜
味付竹笋
味付螺肉
6）蔬菜水果
生菜
秋葵
芦笋
翠玉瓜片
有机小啡菇：好味
鸡脾菇：原来烧完系超薄脆，正!
蒜蓉杂菌：个蒜蓉酱好好味
牛油粟米
甜薯
菠萝：清甜多汁
哈蜜瓜粒：新鲜清甜
有机小啡菇, 鸡脾菇
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蒜蓉杂菌
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其他配料仲有蒜蓉包同绵花糖等。
7）甜品
雀巢细杯装雪糕，口味有四款，分别系红豆，芒果，云尼拿同朱古力。最钟意红豆味有粒粒红豆咬下。
罗拔臣啫喱有黑加仑子同芒果味
泡芙有几款口味
8）饮品
自家制薏米柠檬水：饮左两杯，基本上系柠檬水加左d薏米咬下，完全唔甜，感觉健康
自家制玫瑰花红枣茶
自家制洛神花山楂茶
自家制乌龙茶
自家制凉茶：我都饮左两大杯下火。
各款汽水同罐装饮品。
食材好卫生，全部用有盖胶兜装好哂。餐具基本上全部即弃，系唔环保不过卫生d。基本上冇漏过单，叫咩上咩，服务态度好好。两个半钟一定够食饱饱。唔怪得星期五晚都几乎满座咁滞。今晚食得几开心，好高兴又试多样新菜式！
张贴
