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2022-12-06
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拉丁美洲饮食比较少接触，印象中系第一次食秘鲁菜餐厅位于湾仔月街🌛地点比较隐秘当晚去到食客都唔少，果然特色菜有唔少捧场客.📍秘鲁特色牛肉馅饼 ($130) 𝑷𝒆𝒓𝒖𝒗𝒊𝒂𝒏 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑬𝒎𝒑𝒂𝒏𝒂𝒅𝒂 牛肉馅份量好多，食落都几𝑱𝒖𝒊𝒄𝒚，加上洋葱等香料浓郁惹味🐃。外皮金黄色胀卜卜，口感硬脆唔油腻，配埋个酸酸辣辣嘅阿根廷青酱味道都唔错💚。 .📍 秘鲁芝士春卷 ($80) 𝑻𝒆𝒒𝒖𝒆𝒏𝒐𝒔 春卷外皮同平时中式嘅好唔同，但感觉过厚，中间嘅芝士冇乜咸香🧀，反而有种烟韧嘅咬口好似食紧年糕咁。就咁食味道有啲单调，加咗黄辣椒酱会好啲。 .📍招牌秘鲁烤鸡四分一只 ($100) 𝑷𝒐𝒍𝒍𝒐 𝒂 𝒍𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒔𝒂 - 𝒒𝒖𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓 烤鸡有得拣唔同份量，配料都可以自选。烤鸡香草同香料味非常突出🐓， 可惜肉质比较干有啲失望🥺，旁边嘅薯条炸得唔油够香脆🍟。 .📍烟熏鸭胸莞茜饭 ($229) 𝑮𝒓𝒆𝒆𝒏 𝑫𝒖𝒄𝒌 𝑹𝒊𝒄𝒆 嚟之前见好多人赞呢个饭，烟熏鸭胸劲好食😍超香又惹味🦆；油封鸭腿较干身唔嫰滑。饭粒湿润𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚，再伴上鸭蛋💛同黄辣椒酱好好食😋。 .📍烟熏猪肉三文治($98) 𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑺
拉丁美洲饮食比较少接触，印象中系第一次食秘鲁菜
餐厅位于湾仔月街🌛地点比较隐秘
当晚去到食客都唔少，果然特色菜有唔少捧场客
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📍秘鲁特色牛肉馅饼 ($130)
𝑷𝒆𝒓𝒖𝒗𝒊𝒂𝒏 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑬𝒎𝒑𝒂𝒏𝒂𝒅𝒂
牛肉馅份量好多，食落都几𝑱𝒖𝒊𝒄𝒚，加上洋葱等香料浓郁惹味🐃。外皮金黄色胀卜卜，口感硬脆唔油腻，配埋个酸酸辣辣嘅阿根廷青酱味道都唔错💚。
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📍 秘鲁芝士春卷 ($80)
𝑻𝒆𝒒𝒖𝒆𝒏𝒐𝒔
春卷外皮同平时中式嘅好唔同，但感觉过厚，中间嘅芝士冇乜咸香🧀，反而有种烟韧嘅咬口好似食紧年糕咁。就咁食味道有啲单调，加咗黄辣椒酱会好啲。
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📍招牌秘鲁烤鸡四分一只 ($100)
𝑷𝒐𝒍𝒍𝒐 𝒂 𝒍𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒔𝒂 - 𝒒𝒖𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓
烤鸡有得拣唔同份量，配料都可以自选。烤鸡香草同香料味非常突出🐓， 可惜肉质比较干有啲失望🥺，旁边嘅薯条炸得唔油够香脆🍟。
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📍烟熏鸭胸莞茜饭 ($229)
𝑮𝒓𝒆𝒆𝒏 𝑫𝒖𝒄𝒌 𝑹𝒊𝒄𝒆
嚟之前见好多人赞呢个饭，烟熏鸭胸劲好食😍超香又惹味🦆；油封鸭腿较干身唔嫰滑。饭粒湿润𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚，再伴上鸭蛋💛同黄辣椒酱好好食😋。
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📍烟熏猪肉三文治($98)
𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑺𝒂𝒏𝒅𝒘𝒊𝒄𝒉
面包较薄身，中间夹住烟熏猪腩肉、蕃薯同洋葱🧅。猪腩肉如果可以肥瘦相间会更好🐖，蕃薯超香甜🍠，另外配咗大量秘鲁莎莎酱同黄辣椒酱好惹味。平日少见嘅组合，但估唔到呢个配搭都几好食👍🏻。
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📍𝑪𝒉𝒊𝒄𝒉𝒂 𝑴𝒐𝒓𝒂𝒅𝒂($58)
呢款秘鲁特色饮品系来自安地斯地区嘅冇酒精紫粟米特饮💜，饮落有啲肉桂香都几得意。
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今次食完觉得拉丁美洲食物都几特别，几乎每道菜式都有加入黄辣椒酱💛。整体味道好易接受，可以一试🙌🏻。
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