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2024-11-03
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唔系朋友讲起，真系冇谂过原来韩国菜都有FINE DINING😮今次一于食下体验其精致嘅韩式FINE DINING，呢到提供OOULI 9-COURSES TASTING MENU ($1480/每人)环境简约舒适，空间感十足😄BAR枱位置见到有唔同种类嘅酒可以提供窗外景观见到迷人嘅维园景色😍Oouli Bu Gak：首先登场嘅系紫苏油炸及三次风干嘅釜山海苔及济洲海藻，香脆可口，带有淡淡嘅紫苏香气， 仲有三色豆腐酱可以点黎食，绝对系开胃嘅最佳选择😉Jagal-Chi ：接住系韩国左口鱼刺身、72小时酱油大虾及酱油三文鱼，左口鱼刺身鲜甜细滑，而三文鱼同大虾经过长时间酱渍而成，味道浓郁😋Deul Kkae-Juk：呢道韩式传统粥用咗15小时以上嘅时间慢煮，加上当造特色蔬菜、韩牛同新鲜蚬肉，每一口都系鲜味嘅精华，加埋芝麻油，令自家大米嘅香气更加突显，而薄脆米片够晒香脆😎Han-Ip：章鱼片配韩国橡子果冻几精致，以开花嘅造型呈现出黎，味道酸酸地，章鱼片鲜嫩弹牙，至于炸豆腐鳕鱼籽三文治，外脆内软，香口滋味👍🏻Bo Yang-Sig：西式RISOTTO就食得多，韩式参鸡汤烩饭就真系第一次，软糯嘅饭粒
环境简约舒适，空间感十足😄
BAR枱位置见到有唔同种类嘅酒可以提供
窗外景观见到迷人嘅维园景色😍
Oouli Bu Gak
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Jagal-Chi
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Deul Kkae-Juk
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Han-Ip
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Han-Ip
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Han-Ip
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Bo Yang-Sig
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Bo Yang-Sig
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Jili-Tang
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Jan-Chi：一共有3款主菜可以选择，我地拣左澳洲和牛同济州黑毛猪五花
36小时慢煮济州黑毛猪五花
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36小时慢煮济州黑毛猪五花
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澳洲和牛
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JinSu-Sung Chen
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JinSu-Sung Chen
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Hu-Sig
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总结嚟讲，OOULI嘅9道菜品尝试菜单，每一道都充满心思，职员每上一道菜都会逐一介绍，而且服务用心，一餐几特别嘅韩式FINE DINING体验😄
补MENU
张贴
