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2018-08-24
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从未来过朗屏站，而首次远道而来，就是要拜会闻名已久的「寿司之神」。餐厅原来不近西铁站，要行约十来分钟才到，下次再来会搭的士😂我们选了$1000一人的套餐，有前菜、12件寿司、海胆手卷、汤及甜品。就像其他omakase餐厅，师傅逐件寿司向我们介绍。当中我最喜爱的秋刀鱼、油甘鱼和唯一的🦀军舰。鲣鱼和伊佐目加了青柠汁，味道带酸，能清除腥味。拖罗油脂丰腴，口感有层次，好吃！以下是是晚唯一一款军舰寿司，用了花咲蟹做馅，蟹肉多得洋溢出来，很是丰富。再来就是今晚的重点——海胆手卷！手卷同样包了满满的馅，光看都十分满足！海胆不腥，但带点咸味，配饭与紫菜刚好。甜品是苹果。虽然苹果十分清甜。但与我想像的甜品有点出入，餐牌应写「时令生果」吧🤣总括而言，是次寿司之神体验不错，服务好之余，师傅亦够细心，$1000的omakase晚餐来说，性价比颇高啊👍🏻
我们选了$1000一人的套餐，有前菜、12件寿司、海胆手卷、汤及甜品。就像其他omakase餐厅，师傅逐件寿司向我们介绍。当中我最喜爱的秋刀鱼、油甘鱼和唯一的🦀军舰。
鲣鱼和伊佐目加了青柠汁，味道带酸，能清除腥味。
拖罗油脂丰腴，口感有层次，好吃！
以下是是晚唯一一款军舰寿司，用了花咲蟹做馅，蟹肉多得洋溢出来，很是丰富。
再来就是今晚的重点——海胆手卷！手卷同样包了满满的馅，光看都十分满足！海胆不腥，但带点咸味，配饭与紫菜刚好。
甜品是苹果。虽然苹果十分清甜。但与我想像的甜品有点出入，餐牌应写「时令生果」吧🤣
总括而言，是次寿司之神体验不错，服务好之余，师傅亦够细心，$1000的omakase晚餐来说，性价比颇高啊👍🏻
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