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2020-07-09
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稻香做完一蚊鸡,又做一蚊乳鸽,今日来会一会佢。乳鸽原只上,没有斩件,有一些爱护动物的人可能会感到反感,我也有点不习惯看到这样的乳鸽。味道不错,部份位置腌得有点太咸,但整体有肉汁,鸽肉也乱,几好食。黑毛节瓜螺头炖鲍鱼汽锅汤,材料都几丰富,汤未至于十分鲜味,但都可以,如果吃汤渣的话,这一碗都可以半饱。花胶杂菜煲比想像中大锅,汤底不是清水,而是稍带咸味的汤,当汤喝也无不可。蔬菜种类丰富,有西兰花、小棠菜、娃娃菜、杂菇等等,绝对健康。松露鲍鱼滑鸡煲,鲍鱼最少也有五六粒,不会太难咀嚼。鸡煲味道不算太咸,酱汁也不算浓,还可以,不过完全吃不到松露的味道,只看到一点点黑色怀疑是松露的东西。
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乳鸽原只上,没有斩件,有一些爱护动物的人可能会感到反感,我也有点不习惯看到这样的乳鸽。味道不错,部份位置腌得有点太咸,但整体有肉汁,鸽肉也乱,几好食。
黑毛节瓜螺头炖鲍鱼汽锅汤,材料都几丰富,汤未至于十分鲜味,但都可以,如果吃汤渣的话,这一碗都可以半饱。
花胶杂菜煲比想像中大锅,汤底不是清水,而是稍带咸味的汤,当汤喝也无不可。蔬菜种类丰富,有西兰花、小棠菜、娃娃菜、杂菇等等,绝对健康。
松露鲍鱼滑鸡煲,鲍鱼最少也有五六粒,不会太难咀嚼。鸡煲味道不算太咸,酱汁也不算浓,还可以,不过完全吃不到松露的味道,只看到一点点黑色怀疑是松露的东西。
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