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2019-05-31
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近期睇电视都有介绍鸡白汤,但去日本又好,起香港都好,都一直无去,今次因为细佬食过介绍而又要交收,所以就约细佬一齐食过晚面先。菜式选择唔多,唔紧要,食物味道更重要。7点几去到,地方唔大,坐了半场客。卖相几好,芦笋和炸莲藕片做配菜少见,当然第一口是饮汤先,鸡味唔重,但入口后有回鸡味,之后炸莲藕片香脆,鸡叉烧十分嫩滑但鸡味一样唔重,而温泉蛋十分流心,反而觉得熟多少少会好点。细佬叫的鱼介鸡白汤拉面,小弟只饮了汤,感觉鱼介盖过都鸡味,失了本质。其实白鸡汤十分浓郁,但鸡味差点,不过十分有新鲜感,价钱略贵,一试无妨。
菜式选择唔多,唔紧要,食物味道更重要。
7点几去到,地方唔大,坐了半场客。
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卖相几好,芦笋和炸莲藕片做配菜少见,当然第一口是饮汤先,鸡味唔重,但入口后有回鸡味,之后炸莲藕片香脆,鸡叉烧十分嫩滑但鸡味一样唔重,而温泉蛋十分流心,反而觉得熟多少少会好点。
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细佬叫的鱼介鸡白汤拉面,小弟只饮了汤,感觉鱼介盖过都鸡味,失了本质。
其实白鸡汤十分浓郁,但鸡味差点,不过十分有新鲜感,价钱略贵,一试无妨。
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