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2016-03-10
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期待到三圣食海鲜好一段时间, 终于都可以到此一游! 心情好雀跃, 但初哥又唔熟识点去买同拎去边度煮先好! 结果拣了一间貌似比较老实的海鲜档, 帮姐姐买了几款唔同嘅海鲜, 得到姐姐嘅介绍, 嚟到了荣兴烧味将海鲜加工。荣兴座落响三圣村内大排档位置, 铺仔比街口其他大型酒楼规模细, 唔系得姐姐嘅介绍, 基本唔知荣兴可以帮海鲜加工…门面睇只会以为系一间食烧味嘅食肆~既然有人介绍, 抱住一试无妨嘅心态又如何呢~将海鲜交俾楼面员工, 佢地会问你想点样煮, 加工价钱牌上有列明煮法及价目, 非常清晰~价钱由每斤$48起至80蚊不等, 视乎客人想点煮而定~海鲜嘅野, 基本上如果系新鲜, 白灼都已经好好味!首先要介绍下第一碟上台嘅「蝴蝶蚌」, 市面上真系好少见! 而且亦系季节稀有品, 如果见到海鲜档有得卖, 建议一定一定要买嚟食下! 蝴蝶蚌都系以白灼为主要, 因为佢本身肉质好爽弹, 比普通嘅蚬或花甲更鲜更甜, 真系忍唔住会一食再食, 好快就会食晒成碟! 由于佢比起花甲更美味, 价钱上当然亦比花甲类贵一倍, 虽然贵啲, 但会觉得值得! 真系超级正! 蒜蓉粉丝蒸象拔蚌象拔蚌好新鲜, 肥嘟嘟～店家处
结果拣了一间貌似比较老实的海鲜档, 帮姐姐买了几款唔同嘅海鲜, 得到姐姐嘅介绍, 嚟到了荣兴烧味将海鲜加工。荣兴座落响三圣村内大排档位置, 铺仔比街口其他大型酒楼规模细, 唔系得姐姐嘅介绍, 基本唔知荣兴可以帮海鲜加工…门面睇只会以为系一间食烧味嘅食肆~既然有人介绍, 抱住一试无妨嘅心态又如何呢~
将海鲜交俾楼面员工, 佢地会问你想点样煮, 加工价钱牌上有列明煮法及价目, 非常清晰~价钱由每斤$48起至80蚊不等, 视乎客人想点煮而定~
海鲜嘅野, 基本上如果系新鲜, 白灼都已经好好味!
首先要介绍下第一碟上台嘅「蝴蝶蚌」, 市面上真系好少见! 而且亦系季节稀有品, 如果见到海鲜档有得卖, 建议一定一定要买嚟食下!
蝴蝶蚌都系以白灼为主要, 因为佢本身肉质好爽弹, 比普通嘅蚬或花甲更鲜更甜, 真系忍唔住会一食再食, 好快就会食晒成碟! 由于佢比起花甲更美味, 价钱上当然亦比花甲类贵一倍, 虽然贵啲, 但会觉得值得! 真系超级正!
蝴蝶蚌
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蒜蓉粉丝蒸象拔蚌
象拔蚌好新鲜, 肥嘟嘟～店家处理得好干净, 简单嘅蒜蓉蒸煮就已经好好味!
蒜蓉粉丝蒜象拔蚌
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盐焗奄仔
蟹仔细细, 但超级爆膏, 蟹肉带有盐焗香气, 咸咸地~正!!
盐焗奄仔
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椒盐濑尿虾
卖相极吸引, 未开始食已经令人唾涎! 可以用色香味俱全形容! 而且濑尿虾好大只, 啖啖肉加埋炸蒜一齐食, 好野味呀!
椒盐濑尿虾
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蒜蓉炒菜芯都唔错!
蒜蓉炒菜芯
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