影片
更多
2014-09-14
1552 浏览
来到大埔，讲食肆一定不及旺角、九龙城、铜锣湾的多，对我们不是住附近的人来讲，当区的餐厅相信都是做同区居民为主，我们今次到来亦因为踏单车，交车后顺道找个地方歇脚。餐厅在八号花园的759后面，但整个餐厅招牌比前面的餐厅遮左，所以第一次经过的时候看不到，还走了去前面的蕃满门附近找。来到餐厅早了成九个字，餐厅入面只有两台客，空台都是留了比订了台的客人，walkin 的多数食柠檬。餐厅老细在今早十一点来电confirm 订台和推介一个龙虾餐，话说这个龙虾餐来到Jingle 是必食之选，每晚的供应亦有限，所以把心一横留了一set 今晚试下。坐低之后，除了套餐的两只美国蚝之外，另外加了两款生蚝(爱尔兰贵族和另一款西班牙大生蚝，有半只手掌大)，老细非常细心落力去介绍蚝的种类和味道，上碟的时候蚝的摆法亦有学问，因为好多人对生蚝的认识有限，蚝要顺时针摆，就可以方便介绍。每人三只，有柠檬汁有生蚝酱，蚝的肉质非常新鲜爽口，不多海水味，而且够冻，又可以每只散叫，好食又抵食。套餐跟的餐汤和餐饱，餐饱硬了点，食的时候饱上面好多黑芝麻会跌落张台，食得不方便。而餐汤比较好，一共有三款(杂菜汤、龙虾汤和甘笋橙汤)可以选择
餐厅在八号花园的759后面，但整个餐厅招牌比前面的餐厅遮左，所以第一次经过的时候看不到，还走了去前面的蕃满门附近找。来到餐厅早了成九个字，餐厅入面只有两台客，空台都是留了比订了台的客人，walkin 的多数食柠檬。
餐厅老细在今早十一点来电confirm 订台和推介一个龙虾餐，话说这个龙虾餐来到Jingle 是必食之选，每晚的供应亦有限，所以把心一横留了一set 今晚试下。坐低之后，除了套餐的两只美国蚝之外，另外加了两款生蚝(爱尔兰贵族和另一款西班牙大生蚝，有半只手掌大)，老细非常细心落力去介绍蚝的种类和味道，上碟的时候蚝的摆法亦有学问，因为好多人对生蚝的认识有限，蚝要顺时针摆，就可以方便介绍。
每人三只，有柠檬汁有生蚝酱，蚝的肉质非常新鲜爽口，不多海水味，而且够冻，又可以每只散叫，好食又抵食。
套餐跟的餐汤和餐饱，餐饱硬了点，食的时候饱上面好多黑芝麻会跌落张台，食得不方便。而餐汤比较好，一共有三款(杂菜汤、龙虾汤和甘笋橙汤)可以选择，叫了杂菜汤一试，味道够酸，汤料亦多，小姐非常欢喜。
主菜来到，套餐有四件龙虾，老细为我们分开两份share，有剪刀蟹钳，龙虾可算是啖啖肉，点了酱汁后会好食点。但由于几多壳，所以要赤手空拳去食，来到西餐厅用手去食感觉上有点不雅，如果龙虾方面可以做到刀叉就可以进食，一定会更好。套餐加$29可以试甜品，其中一款生姜雪糕想试下，可惜当晚没有。
抱著试下的心态来到，留了龙虾餐的时候曾担心会中伏，但生蚝实在非常出色，来到Jingle绝对是必食之一。
张贴
