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2025-02-14
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❀ 叙．小面 #尖沙咀 ❀❗首间苏式面店 近期最出色嘅蟹粉拌面❗——————————————————尖沙咀开咗首间苏式面店，为食客带来正宗苏州面食体验💕以创新方式「一冷、一热、一碗小面」呈现传统苏州面食。「冷」、「热」指加在汤面嘅「浇头」，提供30多款经典浇头选择，如虾爆太湖鳝丝、玫瑰烤鲜肉方及口水汁转弯，可以按照个人口味选择浇头配搭面食😆.餐厅每天现熬「红、白、浓」三款汤头，即是经典「酱油猪骨红汤」、「清炖老鸡白汤」及为港人调制嘅浓厚「麻酱红油浓汤」🍜另外亦有我认为系最好食嘅蟹粉拌面💖.另外亦提供苏式手工点心😍包括味道清香嘅「桂花灌汤小笼包」、经典「香煎牛肉饼」及「蛋黄糯米烧卖」。.唔少得苏轼甜点，烟烟韧韧嘅桂花拉高真系世界级美味😋另外亦有传统酒酿丸子，姜茶汤圆等等😍.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 清炒蟹粉拌面 $288♥ 清炒蟹粉、女儿红醉鸡、葱油开洋拌面、原盅清炖老鸡汤、三色前菜、姜茶汤圆 及 女儿红花雕超出色嘅蟹粉，每份含三只蟹份量🦀🦀🦀鲜甜浓郁，再配上香口嘅葱油拌面，份外惹味！另外仲有足料清炖老鸡汤🐔套餐居然仲有女儿红同埋姜茶汤圆食，啱晒驱寒。.☞ 鲜蟹粉虾仁拌面 $158♥ 鲜蟹粉炒虾仁
❗首间苏式面店 近期最出色嘅蟹粉拌面❗
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尖沙咀开咗首间苏式面店，为食客带来正宗苏州面食体验💕以创新方式「一冷、一热、一碗小面」呈现传统苏州面食。「冷」、「热」指加在汤面嘅「浇头」，提供30多款经典浇头选择，如虾爆太湖鳝丝、玫瑰烤鲜肉方及口水汁转弯，可以按照个人口味选择浇头配搭面食😆
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餐厅每天现熬「红、白、浓」三款汤头，即是经典「酱油猪骨红汤」、「清炖老鸡白汤」及为港人调制嘅浓厚「麻酱红油浓汤」🍜另外亦有我认为系最好食嘅蟹粉拌面💖
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另外亦提供苏式手工点心😍包括味道清香嘅「桂花灌汤小笼包」、经典「香煎牛肉饼」及「蛋黄糯米烧卖」。
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唔少得苏轼甜点，烟烟韧韧嘅桂花拉高真系世界级美味😋另外亦有传统酒酿丸子，姜茶汤圆等等😍
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 清炒蟹粉拌面 $288
♥ 清炒蟹粉、女儿红醉鸡、葱油开洋拌面、原盅清炖老鸡汤、三色前菜、姜茶汤圆 及 女儿红花雕
超出色嘅蟹粉，每份含三只蟹份量🦀🦀🦀鲜甜浓郁，再配上香口嘅葱油拌面，份外惹味！
另外仲有足料清炖老鸡汤🐔
套餐居然仲有女儿红同埋姜茶汤圆食，啱晒驱寒。
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☞ 鲜蟹粉虾仁拌面 $158
♥ 鲜蟹粉炒虾仁、葱花清捞面、雨花海蜇头、三色前菜、姜茶汤圆 及 碧螺春/西湖龙丼
喜欢虾嘅可以选择呢一款🦐同样有蟹粉。
不过呢款配上葱花清捞面，味道就会淡啲。
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☞ 玫瑰烤鲜肉方汤面套餐 $138
♥ 四喜烤麸、雪里蕻目鱼、玫瑰烤鲜肉方、酱油猪骨红汤、溏心蛋及豆浆/汽水
另外仲有酱油猪骨红汤，肥瘦均匀嘅玫瑰烤鲜肉方的确唔错👍🏻
记住要将肉汁加埋落汤底再食，品尝另一种味道😆
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☞ 二虾鳝丝汤面套餐 $168
♥ 虾子虾爆太湖鳝丝、口水汁转弯、清炖老鸡白汤、三色前菜、姜茶汤圆 及 碧螺春/西湖龙井
口水汁转弯酱汁调配一流，非常香口惹味。
清炖老鸡白汤顾名思义系咁多款当中最淡味，适合配搭较为浓郁嘅浇头。
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✨整体味道: 4/5
✨环境装修: 4/5
✨服务态度: 4.1/5
✨性价比: 4/5
✨再访兴趣: 3.9/5
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💞整体来讲
呢度嘅蟹粉拌面真系超级好食，用上三只蟹制作真材实料，鲜甜无比🦀另外有30多款经典浇头配搭苏式面类，非常丰富呢🥰
张贴
