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2009-01-11
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邻近 Element 的渡船角，近年成为揾食热点，全拜一众电视 "名" 食家所赐，他们浪接浪的介绍堂记肠粉，现时已忙得插针都插不入，想食靓肠粉吗？请先等一等．．．某晚睇电影后本为了堂记而来的，眼见人头涌涌，二话不说转移目标到对面的重庆烧烤店食串烧更好。事实上，重庆烧烤也绝非泛泛之辈，在文英街已设立两间铺位，如果晚一点来的话，可能又要等上好一段时间。是晚试了好几道小辣串烧，包括烧猪颈肉、烧牛脷、特色豆皮三文治、烧粟米，还有我最爱的烧羊排，价钱相当大众化，若不是点上海鲜之类别，比起坊间的日式串烧屋，这里绝对算得上经济实惠。即点即烧是串烧的特色之一，但安排在邻铺入座，没缘欣赏制作过程，先上的是烧牛脷，入口腍熟之余有咬感，肉味与辣粉相当搭配；再来的是烧猪颈肉，肥肉烧起来变得更为爽脆，但跟烧牛脷比较下略为普通；特色豆皮三文治，以一块长形的豆皮夹著葱粒、蒜粒烧烤而成，豆皮的烟韧口感加上葱蒜之香，是甚有创意的一道小食。烧羊排是我喜欢的菜式，无论何时何地，如有供应必会一试，这里的羊排烧得香口，不但保持丰富肉汁，少量的辣味粉亦能发挥食羊最重要的膻味，虽烧得略为过火，但数十元已有四件的确十分抵食。烧粟米是
事实上，重庆烧烤也绝非泛泛之辈，在文英街已设立两间铺位，如果晚一点来的话，可能又要等上好一段时间。是晚试了好几道小辣串烧，包括烧猪颈肉、烧牛脷、特色豆皮三文治、烧粟米，还有我最爱的烧羊排，价钱相当大众化，若不是点上海鲜之类别，比起坊间的日式串烧屋，这里绝对算得上经济实惠。
即点即烧是串烧的特色之一，但安排在邻铺入座，没缘欣赏制作过程，先上的是烧牛脷，入口腍熟之余有咬感，肉味与辣粉相当搭配；再来的是烧猪颈肉，肥肉烧起来变得更为爽脆，但跟烧牛脷比较下略为普通；特色豆皮三文治，以一块长形的豆皮夹著葱粒、蒜粒烧烤而成，豆皮的烟韧口感加上葱蒜之香，是甚有创意的一道小食。
烧羊排是我喜欢的菜式，无论何时何地，如有供应必会一试，这里的羊排烧得香口，不但保持丰富肉汁，少量的辣味粉亦能发挥食羊最重要的膻味，虽烧得略为过火，但数十元已有四件的确十分抵食。烧粟米是女友喜欢的，我没有试过，但看她吃得津津有味似的，理应不错吧!
由于要留力食澳牛炒蛋，是次没有再点其他甜点，例如烧菠萝、烧香蕉等，或留待下次集齐人马扫餐牌吧。香辣重庆串烧、港式手拉肠粉粥品、法式三文治、又或是甜品小吃，扫街美食在渡船角内一应俱全，成为了街坊式的美食国度，麻烦众名咀高抬贵手，我不想再为这些美食饱受大排长龙之苦了。
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