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2016-07-05
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传统烧烤有风味 ， 但我很不喜欢要自己叉食物的过程， 所以提议妈妈去玩下串烧炭烧烧烤，同样够香口够惹味，而且好方便!不过碍于热气问题， 妈妈始终有所担心，幸好，我找到同人烧， 同埋囡囡黎食都无问题。同人烧是原本奇乐鸡煲的位置。一个价钱， 任饮任食。食物种类选择多。采用电子烧烤炉，下层加入水以保持食物的水份， 有点半蒸烤似的。准备就绪后，就可以扫上牛油、鸡汁等开始烧烤啦﹗好想食生蚝等特选海鲜，不过需要另加$98， 不知质素如何， 可以特惠价 $1选一款来试试。另外， 放题每位附送一款甜品。 想不到日式甜品也有水准， 微甜好软糯! 如果可以任点就好了!扇贝、蛏子、生蚝， 配合蒜蓉或酱汁同烧， 扇贝爽中带点鲜嫩； 生蚝味蚝味较浓，我一口气吃了8只!啡菇亦是在特选组合内的， 加上美味烟肉等馅料，好juicy, 值得一试。是日海鲜有沙白蚬， 以锡纸盘盛著烧， 加上蒜蓉调味， 唯忽略了它， 烧得有点过火，幸而蚬肉没有收缩太多。连串烧皇者 - 韮菜也可以任点， 放在有锡纸的一边烧， 热力平均又保持水份!要特别一点，有薯片， 第一次烧薯片，放在有坑纹的一边烧，烧好后洒上调味料， 建议别烧太久，否则会
传统烧烤有风味 ， 但我很不喜欢要自己叉食物的过程， 所以提议妈妈去玩下串烧炭烧烧烤，同样够香口够惹味，而且好方便!
不过碍于热气问题， 妈妈始终有所担心，幸好，我找到同人烧， 同埋囡囡黎食都无问题。同人烧是原本奇乐鸡煲的位置。
一个价钱， 任饮任食。
食物种类选择多。
采用电子烧烤炉，下层加入水以保持食物的水份， 有点半蒸烤似的。
准备就绪后，就可以扫上牛油、鸡汁等开始烧烤啦﹗
好想食生蚝等特选海鲜，不过需要另加$98， 不知质素如何， 可以特惠价 $1选一款来试试。另外， 放题每位附送一款甜品。 想不到日式甜品也有水准， 微甜好软糯! 如果可以任点就好了!
扇贝、蛏子、生蚝， 配合蒜蓉或酱汁同烧， 扇贝爽中带点鲜嫩； 生蚝味蚝味较浓，我一口气吃了8只!
啡菇亦是在特选组合内的， 加上美味烟肉等馅料，好juicy, 值得一试。
是日海鲜有沙白蚬， 以锡纸盘盛著烧， 加上蒜蓉调味， 唯忽略了它， 烧得有点过火，幸而蚬肉没有收缩太多。
连串烧皇者 - 韮菜也可以任点， 放在有锡纸的一边烧， 热力平均又保持水份!
要特别一点，有薯片， 第一次烧薯片，放在有坑纹的一边烧，烧好后洒上调味料， 建议别烧太久，否则会有点苦!
串烧的好处，是囡囡都可以为我效劳， 有足够距离，又不会热到手仔。
由于串烧都没有怎样调味，烧好后沾点酱料就美味了﹗ 这里的酱料非常多，我就点个柠檬蜜糖，贪其可以提鲜﹗
原来烧鹌鹑蛋也挺香口的。
用生菜包著来吃，就不怕热气啦! 还有自家制雪梨水，低糖兼生津解渴。
题外话/补充资料：
抽油烟系统做得非常好，不会周身油烟味；采用LED透明风口位，同对面座倾计也毫无阻挡。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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