影片
更多
2020-09-23
979 浏览
星期一下午我在「旺角港铁站」外卖自取购买「咖喱牛腩饭」之前，先在「葵芳」「葵涌广场」里面，光顾位于「葵涌广场」三楼位置的烧烤小食食品店「态度」。由于我早已经在其他网站和网页知道，原来「态度」里面的负责烧烤小食的厨房师傅，曾经在法国菜餐厅里面，有相关制作法国菜食品的经验，令我对我选择「态度」的「烧鸡扒片」，和「烧茄子」食品有了期望。由于「态度」已经在食店门口收银柜台，和厨房之间加插了一层布帘，所以食客想看到「态度」实际制作法国风烧烤食品过程也不容易，更遑论是想拍摄「态度」厨房实际制作食品状况。「态度」厨房花了大约十分钟，成功把「炸鸡扒片」和「烧茄子」制作完成，所有食品被放置在一个硬身和夹层的外卖纸盒里面，再放在一个手挽袋里面，送到我的手上。我收到「态度」的「炸鸡扒片」和「烧茄子」食品之后，再尝试坐巴士到「旺角」。怎料期间「旺角」有集会活动，有大量警察在「旺角」和「太子」布防，我等候了很长时间才去到「旺角」。然后我在「旺角港铁站」大堂里面购买完外卖自取食品「咖喱牛腩饭」之后，马上坐港铁返回「彩虹」，再尽快坐上小巴，立刻返回「西贡」。虽然经过不长不短的时间折腾，但是「态度」外卖盒里面的「烧鸡
由于我早已经在其他网站和网页知道，原来「态度」里面的负责烧烤小食的厨房师傅，曾经在法国菜餐厅里面，有相关制作法国菜食品的经验，令我对我选择「态度」的「烧鸡扒片」，和「烧茄子」食品有了期望。
由于「态度」已经在食店门口收银柜台，和厨房之间加插了一层布帘，所以食客想看到「态度」实际制作法国风烧烤食品过程也不容易，更遑论是想拍摄「态度」厨房实际制作食品状况。
「态度」厨房花了大约十分钟，成功把「炸鸡扒片」和「烧茄子」制作完成，所有食品被放置在一个硬身和夹层的外卖纸盒里面，再放在一个手挽袋里面，送到我的手上。
我收到「态度」的「炸鸡扒片」和「烧茄子」食品之后，再尝试坐巴士到「旺角」。怎料期间「旺角」有集会活动，有大量警察在「旺角」和「太子」布防，我等候了很长时间才去到「旺角」。
然后我在「旺角港铁站」大堂里面购买完外卖自取食品「咖喱牛腩饭」之后，马上坐港铁返回「彩虹」，再尽快坐上小巴，立刻返回「西贡」。
虽然经过不长不短的时间折腾，但是「态度」外卖盒里面的「烧鸡扒片」和「烧茄子」，只是被我搬运过程期间而稍为被摇匀而已，「炸鸡扒片」的鸡肉实际口感，仍然没有因此而变腍或变硬，仍然容易咬断「烧鸡扒片」。
由于「态度」厨房里面的师傅，在制作「烧鸡扒片」期间加入了调味料，所以我在「态度」「烧鸡扒片」鸡肉里面，食到一阵阵香味。「烧鸡扒片」里面的疑似香味，感觉真的有点像「松露」油里面的香味。
至于「态度」「烧鸡扒片」里面的实际咸味程度，「态度」厨房师傅也没有加太多盐在「烧鸡扒片」里面，所以「烧鸡扒片」实际咸味程度尚算可以接受。
至于「态度」「烧茄子」则没有「烧鸡扒片」那么好运了，「烧茄子」表面虽然也有香味，但是「烧茄子」外表没有「烧鸡扒片」那么硬，「烧茄子」实际口感已经完全变腍，没有「烧鸡扒片」那么弹牙了。
烧鸡扒片
$19
24 浏览
0 赞好
0 留言
烧茄子
$12
20 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
