而打淥滷汁拌粉 (青衣城2)

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自而打渌进驻青衣城二期之后，每次经过该舖位都会闻到阵阵卤水香气，令人口水直流！疫情时帮衬过一次，味道唔错但价钱略贵，至近来见到佢转Menu，星期六揾埋另一半一齐试下。盐酥鸡盐酥鸡新鲜炸起，一口一粒，卜卜脆有肉汁。胡麻酱手撕鸡捞冷面 $46冷面一大盒份量十足，配料有鸡肉、高丽菜同青瓜，除咗一般嘅麻酱味，酱料仲加入咗五香粉，食落清新，香口惹味。而打渌猪三样饭 $68 (连饮品)金牌卤水猪脚好大只，有满满骨胶原，原只上好睇不过食时有少少狼狈；猪耳爽脆入味；台南肉燥唔会太肥，有少少猪皮口感黏黏地好正，卤汁带甜好𩠌饭。今次二访觉得几有惊喜，饭面价钱唔算贵又大盒，买外卖食又多个选择了。