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2019-10-15
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鸡煲出名,咁嚟到梗系要试下。奇味但味道一啲都唔‘奇怪’。拣咗新鲜走地鸡,肉质好实,啖啖肉,系咪走地鸡走得多,肉都会实啲。鸡煲上枱嘅时候都差不多熟哂,店员兜两兜,即刻香气扑鼻,就连啲配料都好入味。鸡煲过后,店员加入上汤,即到打边炉时间。主攻丸,叫咗四款: 手打虾丸、自制墨鱼丸、台湾贡丸、姜味猪筋丸。贡丸好爽,而姜味猪筋丸重姜味,之后系食到似猪润嘅味道。日本黑豚肉,好好味,好爽,唔会话好肥或者好韧,打边炉一流。其他配料都唔错 (冬瓜片、冰豆腐、黄芽白、凤城水饺)。佢大部份嘅食物都而有一份或半份俾你选择,咁就可以试多啲。朋友另外点咗‘巨无霸装咸柠七’,真系好大杯,冻饮配火锅,正。
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