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2016-07-26
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要食正宗印度咖喱,唔一定要去重庆大厦既,港岛区一样有选择。呢晚黎既Rang Mahal位于中环某幢大厦既二楼,地点隐秘,都有少少重庆feel。地方唔系好大,只有五六张枱,成间餐厅都充斥住印度咖喱味,好香,电视又播住印度MV,劲有feel。侍应送黎印度薄脆两块,免费既,有三种酱汁可供选择:辣椒、薄荷、烧烤,各有特色;薄脆一如其名,好薄好脆,中间有少许香草同胡椒粒,带微辣。Chicken Tikka 无骨烧鸡($88),中间用番茄整成朵花咁,插上蜡烛,估唔到又几浪漫㖞!讲番旧鸡,啖啖肉,肉质嫰滑,味道酸辣,我唔太食辣,都几刺激。Kashmiri Pulao Rice 喀什米尔黄饭 ($58),估佢唔到,系甜既!入面既「𩠌」系生果同腰果,好有新鲜感,当饭后甜品食都得!Garlic Naan 蒜蓉烤饼 ($30),好大块,等如我两块面咁大,$30抵食。上面除左有蒜蓉,亦有芫荽,香气怡人。Spicy Pan Prawn 香煎虾球 ($108),同想像中既中式虾球好唔同,成碟都系番茄同洋葱,酸咪咪,几开胃。Fish Jalfrezi 鱼柳杂菜咖喱 ($98),鱼柳肉大旧又无骨,好味;咖喱唔太辣,而
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