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2019-04-07
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相信大家对台式料理都不会陌生那么对 🥘臭臭锅 有怎么样的感觉呢？早前到台北游玩，每次返回住宿必经一间臭臭锅店每次闻到香气四溢的臭臭锅，都 好 想 试 ！返到香港我就揾左一间❗️一于试下😛————————————————————1️⃣ 招牌臭臭锅 |$96 (😋3.7/5) 锅内的牛肉片约有五至六块 肉质实在 脂肪比例少 🥩牛肉建议配上自制的酱油一起吃味道会更丰富、更有层次-🥬 菜类包括：娃娃菜、椰菜、金针菇、云耳、鲜冬菇另外还有粟米和炸支竹这些配料在锅里煮滚后已经非常入味✅✅ 不用另配酱油当然喜欢重口味的朋友 配上酱油一起吃 会另有一番风味😜-🥢豆腐有五块 厚度适中吸收汤底的能力甚高！😝配上自己调配的蒜蓉酱、豆瓣酱和沙茶酱豉油能够引岀臭臭锅汤底的香味😌🥢米血糕咬下去有QQ的质感除汤底味外，还吃得岀颇香的米味 有意外惊喜👍🏻-我们点了一个小辣和一个中辣的臭臭锅小辣配上汤底令辣度不太明显反而中辣的辣味较为突岀，和汤底的味道很融合✔️✔️💁🏻♀️推介大家点中辣🌶的臭臭锅.2️⃣ 芝士绿妍 |$30 (😋4/5)厚层的芝士奶盖 甜味适中亦不回过咸质感厚滑 奶味浓郁 🥛配上绿茶🍵茶味清香但同时不会被奶盖掩盖💕
那么对 🥘臭臭锅 有怎么样的感觉呢？
早前到台北游玩，每次返回住宿必经一间臭臭锅店
每次闻到香气四溢的臭臭锅，都 好 想 试 ！
返到香港我就揾左一间❗️一于试下😛
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1️⃣ 招牌臭臭锅 |$96 (😋3.7/5)
锅内的牛肉片约有五至六块
肉质实在 脂肪比例少 🥩
牛肉建议配上自制的酱油一起吃
味道会更丰富、更有层次
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🥬 菜类包括：娃娃菜、椰菜、金针菇、云耳、鲜冬菇
另外还有粟米和炸支竹
这些配料在锅里煮滚后
已经非常入味✅✅ 不用另配酱油
当然喜欢重口味的朋友
配上酱油一起吃 会另有一番风味😜
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🥢豆腐有五块 厚度适中
吸收汤底的能力甚高！😝
配上自己调配的蒜蓉酱、豆瓣酱和沙茶酱豉油
能够引岀臭臭锅汤底的香味😌
🥢米血糕咬下去有QQ的质感
除汤底味外，还吃得岀颇香的米味
有意外惊喜👍🏻
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我们点了一个小辣和一个中辣的臭臭锅
小辣配上汤底令辣度不太明显
反而中辣的辣味较为突岀，和汤底的味道很融合✔️✔️
💁🏻♀️推介大家点中辣🌶的臭臭锅
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2️⃣ 芝士绿妍 |$30 (😋4/5)
厚层的芝士奶盖 甜味适中亦不回过咸
质感厚滑 奶味浓郁 🥛
配上绿茶🍵茶味清香但同时不会被奶盖掩盖💕
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3️⃣ 满杯百香果水果茶 |$35 (😋3.8/5)
另外点了一杯少甜的百香果水果茶
百香果味浓 少甜后的水果茶很解腻又清甜
非常适合配上臭臭锅🥘
‼️整体的台式饮品质素比街边的手摇饮品店还好‼️
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💁🏻♀️不得不提❕这店的服务质素很高🙇🏻♀️🙇🏻♂️
用餐当晚虽然店内也有不少客人，但工作人员也很有耐性地为客人点餐
服务态度好、反应也够快👍🏻👍🏻
招牌臭臭锅
$96
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招牌臭臭锅
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芝士绿妍
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满杯百香果水果茶
$35
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