雪ノ下 (已結業)

悠悠闲闲去叹个甜点下午茶，来到这间日本厚烧蛋糕店。店子少少，座位不多，很容易便会坐满。今次试了最传统的蜂蜜蛋糕和宇治抹茶蛋糕。厚厚的鸡蛋蛋糕，面层有少少脆，好香鸡蛋味。新鲜焗起暖暖的，揸上牛油及蜂蜜上面，香甜很好味。抹茶蛋糕也是厚厚的，很香抹茶味。蛋糕上配上雪糕及红豆蓉，冻冻暖暖的，很特别！绿茶蛋糕会配上绿茶酱，加入后令茶味更浓！蛋糕全是即叫即焗，每个都要等上15至20分钟，要有时间才可慢慢叹呢！