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2017-07-01
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在三小时的午餐之后，我们转场来到Sheraton的Sky Lounge。 阳光普照的下午，风景格外怡人。 一整列玻璃窗旁的圆台座位，景色一流。 我们放弃了Afternoon Tea Set，散点其他美酒美食。 Bottega Gold Prosecco NV Italy $165 /glass Bollinger Special Cuvee Brut France $195/ glass 前者气酒口感清爽，香气清新怡人; 后者香槟气泡细腻，清爽而酸度适中。 Manchego, La Mancha Spain (左) $75 /50gm 来自西班牙的羊奶芝士，味道浓香丰郁，质地偏硬，质地较干身，口感富嚼劲，切粒切片皆宜。 Tete De Moine, Jura Switzerland (右) $80 /50gm来自瑞士的Monk's Head，吃法跟一般芝士不同，以特别刨刀刨出一层绵密且薄如片花状的芝士，口感绵软滑顺，令人停不了口。 芝士石碟伴有提子干、杏脯、合桃，另外还有花生、饼干等小食。咸香芝士配上香脆松化的饼干，又的确比单吃饼干生色不少。又可夹杂花生、提子干、杏脯、合桃咸甜
阳光普照的下午，风景格外怡人。
一整列玻璃窗旁的圆台座位，景色一流。
我们放弃了Afternoon Tea Set，散点其他美酒美食。
Bottega Gold Prosecco NV Italy $165 /glass
Bollinger Special Cuvee Brut France $195/ glass
前者气酒口感清爽，香气清新怡人; 后者香槟气泡细腻，清爽而酸度适中。
Manchego, La Mancha Spain (左) $75 /50gm
来自西班牙的羊奶芝士，味道浓香丰郁，质地偏硬，质地较干身，口感富嚼劲，切粒切片皆宜。
Tete De Moine, Jura Switzerland (右) $80 /50gm
来自瑞士的Monk's Head，吃法跟一般芝士不同，以特别刨刀刨出一层绵密且薄如片花状的芝士，口感绵软滑顺，令人停不了口。
芝士石碟伴有提子干、杏脯、合桃，另外还有花生、饼干等小食。咸香芝士配上香脆松化的饼干，又的确比单吃饼干生色不少。又可夹杂花生、提子干、杏脯、合桃咸甜间隔，一口芝士，一口香槟，无比享受!
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