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2011-06-06
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五月十六日 (星期一)今天是老公仔生日大家都请了假…好好放松一番因是平日,街都没那么繁忙,很自在一早已订了此作为生日午餐这里的自助任点午市套餐只在平日提供今次的确是个好时机每位$198,点心纸的款式多而且有些更颇特别,例如赛螃蟹饺和鹅肝茘芋角等等,应有尽有尽了我们的所能,几乎所有的点心都吃一回除了肠粉的皮较厚外,其他各款的都是水准以上之作以下是尤其值得推介的:迷你蛋挞面上铺了燕窝虽是任食,但绝无偷工减料燕窝铺得满满的,味道清甜蛋挞馅甜而香滑很有特色的点心平时常吃的赛螃蟹加入了饺肉很香滑很细心,酒店提供一支幼管,将醋注入饺内香甜的蛋白,配上瑶柱,很匹配的味道组合带一点辣,很惹味辣味过后是香松的猪肉,两种层次的享受法国鹅肝茘芋角和沙律明虾角也是必试组合鹅肝和茘芋质感和味道分明煎得恰到好处而明虾角的虾肉很爽,配上沙律感觉怡人另外还试了两款特式饺子虽然味道不算太特出但外表美轮美奂,充分感受到厨师的心思和盛意煎XO酱萝卜糕其实也具水准但其锋芒已被其他的点心遮盖了最后吃甜品,都是与芒果有关的其中以香芒布甸较可取味道香甜,质感幼滑服务非常周到,茶未喝过半定必有人帮你酌满今天是老公仔生日,特地给他一个
今天是老公仔生日
大家都请了假…好好放松一番
因是平日,街都没那么繁忙,很自在
一早已订了此作为生日午餐这里的自助任点午市套餐只在平日提供
今次的确是个好时机
每位$198,点心纸的款式多
而且有些更颇特别,例如赛螃蟹饺和鹅肝茘芋角等等,应有尽有
尽了我们的所能,几乎所有的点心都吃一回
除了肠粉的皮较厚外,其他各款的都是水准以上之作以下是尤其值得推介的:
迷你蛋挞面上铺了燕窝虽是任食,但绝无偷工减料
燕窝铺得满满的,味道清甜
蛋挞馅甜而香滑
很有特色的点心平时常吃的赛螃蟹加入了饺肉很香滑
很细心,酒店提供一支幼管,将醋注入饺内香甜的蛋白,配上瑶柱,很匹配的味道组合
带一点辣,很惹味辣味过后是香松的猪肉,两种层次的享受
法国鹅肝茘芋角和沙律明虾角也是必试组合鹅肝和茘芋质感和味道分明
煎得恰到好处
而明虾角的虾肉很爽,配上沙律感觉怡人
另外还试了两款特式饺子虽然味道不算太特出
但外表美轮美奂,充分感受到厨师的心思和盛意
煎XO酱萝卜糕其实也具水准但其锋芒已被其他的点心遮盖了
最后吃甜品,都是与芒果有关的其中以香芒布甸较可取
味道香甜,质感幼滑
服务非常周到,茶未喝过半定必有人帮你酌满
今天是老公仔生日,特地给他一个惊喜吃完甜品后,服务员送上了寿包和白酒…中西合壁,老公仔很喜欢呢!
Happy Birthday My Dear!
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