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2023-05-30
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立鳞烧立鳞烧系指以半煎炸嘅油淋法，将鲷连鱼鳞一同煮～令到啲鱼鳞层层「立起身」嘅效果 ， 鳞片酥香脆口 ，鱼肉肉质柔软细滑，净系个造型都够晒特别啊 .杂锦鱼生&迷你天妇罗杂锦鱼生饭有蟹籽&甜虾&鲷鱼，对于’迷你’黎讲呢个份量都啱啱好，呢个入面既刺身都系一样咁新鲜，而天妇罗为味道都几好，调味刚刚好，而且唔会太油腻亦保持到食物原有的水分，炸到出黎仲好热辣辣 . 火炙和牛沙律呢款火炙和牛沙律卖相十分精致 , 粉嫩半熟的和牛非常嫩口！配以炸蒜片、日本芥辣和葱花，香气扑鼻，值得一试 . [ 水木日本料理 ]观塘开源道33号建生广场地下2-3号舖
立鳞烧系指以半煎炸嘅油淋法，将鲷连鱼鳞一同煮～令到啲鱼鳞层层「立起身」嘅效果 ， 鳞片酥香脆口 ，鱼肉肉质柔软细滑，净系个造型都够晒特别啊 .
杂锦鱼生&迷你天妇罗
杂锦鱼生饭有蟹籽&甜虾&鲷鱼，对于’迷你’黎讲呢个份量都啱啱好，呢个入面既刺身都系一样咁新鲜，而天妇罗为味道都几好，调味刚刚好，而且唔会太油腻亦保持到食物原有的水分，炸到出黎仲好热辣辣 .
火炙和牛沙律
呢款火炙和牛沙律卖相十分精致 , 粉嫩半熟的和牛非常嫩口！配以炸蒜片、日本芥辣和葱花，香气扑鼻，值得一试 .
[ 水木日本料理 ]
观塘开源道33号建生广场地下2-3号舖
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