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2018-08-09
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近年炸鸡热潮不断,由最开初的日式/台式,到现在的韩式,五花八门,各有各好。不过,我最喜欢的还是台式。特别是这家继光香香鸡,他们的装横较简单,有一块大的透明玻璃让客人看见他们炸鸡的情况。我觉得台式炸鸡与其他的分别是在于它的炸粉浆。炸完薄薄的,不似某些炸鸡一咬会是成口粉。其次,我较喜欢他们每个鸡粒都啖啖肉。而另外,精髓是他们的调味粉,可以吃辣的话,一定要点辣,香口多咧~但老婆不让我吃太多,一来是因为贵,二来是油炸食物致癌风险高。
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