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2017-01-15
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Salvatore Ferragamo Signorina Tea Set $238 per person·2️⃣0️⃣1️⃣7️⃣第一個afternoon tea，選擇了只在工作日（星期一至五）提供的Salvatore Ferragamo Signorina tea set，你想weekend黎食都無😂好似好勁咁只係weekday提供，蘋果乾決定一於約埋朋友黎些下咩玩意。·首先去Pacific Place再搭升降電梯上5樓再轉右再行樓梯上一層，聽落都好複雜😂⋯⋯但終於都到咗🎉環境闊落，如果早訂台或者可以有window seat，咗一邊望住個境一邊tea，真係享受！我就遲啦⋯⋯唔好以為weekday先有提供嘅afternoon tea應該唔會太多人，如果你咁諗，我只可以講：少年，你太年輕啦😂！蘋果乾去到時，目測應該係得1-2張台客人未到，其他？全滿了⋯⋯·可能客人比較多，等咗終20分鐘，終於見到個tea set啦！比較唔同嘅係，Conrad Hotel係每人一個set，唔太似一般做法，將兩人份量全放係同一個set到！·蘋果乾好鍾意食scone嘅但今次就有少許失望，scone粉比較多且乾，而homema
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2️⃣0️⃣1️⃣7️⃣第一個afternoon tea，選擇了只在工作日（星期一至五）提供的Salvatore Ferragamo Signorina tea set，你想weekend黎食都無😂好似好勁咁只係weekday提供，蘋果乾決定一於約埋朋友黎些下咩玩意。
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首先去Pacific Place再搭升降電梯上5樓再轉右再行樓梯上一層，聽落都好複雜😂⋯⋯但終於都到咗🎉環境闊落，如果早訂台或者可以有window seat，咗一邊望住個境一邊tea，真係享受！我就遲啦⋯⋯唔好以為weekday先有提供嘅afternoon tea應該唔會太多人，如果你咁諗，我只可以講：少年，你太年輕啦😂！蘋果乾去到時，目測應該係得1-2張台客人未到，其他？全滿了⋯⋯
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可能客人比較多，等咗終20分鐘，終於見到個tea set啦！比較唔同嘅係，Conrad Hotel係每人一個set，唔太似一般做法，將兩人份量全放係同一個set到！
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蘋果乾好鍾意食scone嘅但今次就有少許失望，scone粉比較多且乾，而homemade jam就甜咗少少⋯
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頂層甜品做型似足香水😍，馬達加斯雲尼拿慕斯蛋糕就仿照香水瓶，vanilla mousse 配上黑莓果醬同粒粒既甜又澀吧橙花，層次感十足
另一個帶帶香氣嘅西柚tart，配上香梨都不可忽視
相比之下，茉莉花意式奶凍雖配上紅加倫子和玫瑰，但因味道都弱，就較為失色
荔枝玫瑰法式杏仁蛋糕，以杏仁蛋糕作底，上層加入玫瑰花和荔枝奶油，香味不算太濃郁，易入口
而印有Signorina字眼嘅粉色馬卡龍，雖以朱古力為餡，但沒有想像中那種甜勁，反而唔錯
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中層鹹點有：Papap al Pomodoro, 即係蕃茄泡沫配搭Burrata cheese ，我同朋友就唔太識欣賞啦
牛肝菌Crostini配上脆多士作底，多士雖脆，但微硬
而Classic Panzanella就不過不失
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下層三文治：煙燻鰻魚+鴨肝凍餅配上蘑菇和菠菜與白蘑菇，朋友試咗一啖就無繼續了，有啲腥⋯
紅吞拿魚配上牛油果，麻麻地⋯
三文魚，三文魚籽再加上紅椰菜漬青瓜，安全嘅配搭，應該好難會難食
👉🏻menu上應該仲有個係意大利火腿配黑松露三文治，但，點解，我無食到，變相係青瓜三文治嘅？
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