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2021-09-16
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踏入秋冬即系黑松露的季节，我当然立即把握时间开始食，今年就先吃沙田万怡酒店 Mo Mo Cafe 的「奢华黑钻松露」下午茶，两个人竟然HK$400有找，仲免费升级气泡酒，会唔会太抵食呀？不过食素的朋友想 High tea 就要约个食肉的一齐去啦。沙田万怡酒店在石门站附近，隔离又有巴士站，交通非常方便，但成个气氛就旺中带静，餐厅环境坐得好舒服，同闺蜜来倾偈一流。食英式下午茶一定要有 scones，Mo Mo Cafe 都定番一定有提供，简单口味不花巧，最重要系一定有 Clotted cream 和果酱，非常正宗风味。英式松饼水准中规中矩，唔算超级好食但亦不过不失。下面两层都系甜点，整体来说口味都唔会太甜，例如果杯香柠慕丝伴青提果冻，底层酸酸柠檬酱就够晒清新。下层这三层卖相都一流，中间果个你以为系莓果口味，其实系紫薯，超级有惊喜！「奢华黑钻松露」下午茶咸点鹅肝酱法式多士黑松露忌廉芝士三文治烟三文鱼薄脆松露牛油烤带子甜点黑松露威士忌朱古力慕丝紫薯芝士蛋糕香柠慕丝伴青提果冻秋栗芙蓉子挞柚子甘栗卷野莓牛油蛋糕价格：HK$398*/每份 2 位用 (连 2 杯咖啡或茶)季节期间限定：免费升级至 2
踏入秋冬即系黑松露的季节，我当然立即把握时间开始食，今年就先吃沙田万怡酒店 Mo Mo Cafe 的「奢华黑钻松露」下午茶，两个人竟然HK$400有找，仲免费升级气泡酒，会唔会太抵食呀？不过食素的朋友想 High tea 就要约个食肉的一齐去啦。
沙田万怡酒店在石门站附近，隔离又有巴士站，交通非常方便，但成个气氛就旺中带静，餐厅环境坐得好舒服，同闺蜜来倾偈一流。
食英式下午茶一定要有 scones，Mo Mo Cafe 都定番一定有提供，简单口味不花巧，最重要系一定有 Clotted cream 和果酱，非常正宗风味。英式松饼水准中规中矩，唔算超级好食但亦不过不失。
下面两层都系甜点，整体来说口味都唔会太甜，例如果杯香柠慕丝伴青提果冻，底层酸酸柠檬酱就够晒清新。
下层这三层卖相都一流，中间果个你以为系莓果口味，其实系紫薯，超级有惊喜！
「奢华黑钻松露」下午茶
咸点
鹅肝酱法式多士
黑松露忌廉芝士三文治
烟三文鱼薄脆
松露牛油烤带子
甜点
黑松露威士忌朱古力慕丝
紫薯芝士蛋糕
香柠慕丝伴青提果冻
秋栗芙蓉子挞
柚子甘栗卷
野莓牛油蛋糕
价格：HK$398*/每份 2 位用 (连 2 杯咖啡或茶)
季节期间限定：免费升级至 2 杯精选气泡酒
供应时间：14:30 - 17:00
黑松露威士忌朱古力慕丝
甜点当中我最钟意这个，一放入口就有黑松露香气爆出来，配搭黑朱古力又几融和。虽然威士忌味比较稳身，不过我本身唔系好酒之人，所以反而无所谓。
紫薯芝士蛋糕
视觉上它是一件莓果蛋糕，咬落去却是轻盈的紫薯口味，中间仲有酸甜果酱夹心，带给人反差惊喜！我自己本身唔太钟意紫薯甜品，因为通常好滞又会浆住个口唔知想点，但这个就好 OK 啦！
秋栗芙蓉子挞
秋天除了黑松露还要食栗子，这个一咬落去满满栗子蓉确系爽，挞皮够薄够脆我都几赞叹。
柚子甘栗卷
另一款栗子卷我就麻麻地，配柚子有少少令人摸不著头脑。
野莓牛油蛋糕
这个牛油蛋糕看似简单，不过上面莓果份量十足，可以加唔少分数，酸酸甜甜中间吃到牛油香气，你以为最平凡既蛋糕又出奇地好食。
虽然气温仲系三十几度，但入秋都应该食返秋季食材，这个下午茶又靓又抵食，既刻望下日历约亲朋好友去食。
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