泓一拉麵

营业中

休息中

由佢啱啱开冇咩人排队，到而家大排长龙。近期再加开太子分店，作为熟客倍感安慰。估唔到喺日本食过嘅虹吸做法嘅拉面都有，自家制面条喺重点，拉面沾面都正。汤嘅温度一定够热，面一定冇碱水味，蛋一定有蛋味同流心，每件事都做到刚刚好。沾面汁冻咗可以加热，细心过韩国暖男。食咗两次鸡二郞限定店员就认得我，记性好过Chat GPT。希望嚟紧会有多啲新限定，有返鸡白汤同鱼介沾面就好。十八区分店都有一间。泓一作为香港世一绝不为过。