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2024-10-27
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位于中环云咸街港式风味酒吧餐厅「何兰正」，好明显餐厅尤系港式粗口嘅谐音，你系香港人一定有共鸣，寓意这惠，所有环境、食物、服务都令人good一声「好L正」~ 餐厅装潢充满旧香港风情，霓虹灯、吊扇等装饰，让人彷佛置身于怀旧时光。.最推介的是🐷24小时慢煮伊比利亚叉烧猪油捞饭配上日本温泉蛋、韩国紫菜、红洋葱渍及大豆芽黑毛猪叉烧，叉烧外层烧得焦香，肉质软腍而且带一点点脂肪，每一口都是焦蜜的甜香叉烧外层焦香，肉质软腍，猪油捞饭香气扑鼻，口感层次丰富，绝对是必食之选，掂!!🧀炸芝士年糕配郫县豆办沙律酱和麻辣花生肉松外脆内软，口感丰富。蒜片煎封老虎虾配本地鲜鱿鱼、西班牙黑毛猪火腿和虾籽粗面，味道鲜美，jeng!!.🦐蒜片煎封开边去头有壳老虎虾，本地鲜鱿鱼，西班牙黑毛猪火腿，荷兰豆丝铁板炒虾籽粗面.老虎虾鲜嫩爽弹，搭配本地鲜鱿鱼和西班牙黑毛猪火腿，增添了丰富的口感。炒虾籽粗面的加入，面质烟靭，粗面爽口弹牙，带浓郁的蛋香，一啲碱水味都无！捞匀后更添鲜味.🍹小高特潮菊花茶底加白兰树下gin，好fresh~.🍸芝麻花生汤圆好有特色既Cocktail，面层有浓厚既花生cream，入面系芝麻味既whisky，搅
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最推介的是🐷24小时慢煮伊比利亚叉烧猪油捞饭
配上日本温泉蛋、韩国紫菜、红洋葱渍及大豆芽
黑毛猪叉烧，叉烧外层烧得焦香，肉质软腍而且带一点点脂肪，每一口都是焦蜜的甜香叉烧外层焦香，肉质软腍，猪油捞饭香气扑鼻，口感层次丰富，绝对是必食之选，掂!!
🧀炸芝士年糕配郫县豆办沙律酱和麻辣花生肉松
外脆内软，口感丰富。蒜片煎封老虎虾配本地鲜鱿鱼、西班牙黑毛猪火腿和虾籽粗面，味道鲜美，jeng!!
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🦐蒜片煎封开边去头有壳老虎虾，本地鲜鱿鱼，西班牙黑毛猪火腿，荷兰豆丝铁板炒虾籽粗面
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老虎虾鲜嫩爽弹，搭配本地鲜鱿鱼和西班牙黑毛猪火腿，增添了丰富的口感。炒虾籽粗面的加入，面质烟靭，粗面爽口弹牙，带浓郁的蛋香，一啲碱水味都无！捞匀后更添鲜味
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🍹小高特潮
菊花茶底加白兰树下gin，好fresh~
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🍸芝麻花生汤圆
好有特色既Cocktail，面层有浓厚既花生cream，入面系芝麻味既whisky，搅匀咗黎饮好似食紧花生，芝麻汤圆，玩味十足～
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