八雲札幌拉麵

营业中

休息中

星期六做到5点，出到筲簊湾已经6点，倦到极点，想食碗面，同朋友走入拉面店。冷气够冻，地方也真宽敞，睇下餐牌，各式拉面套餐及定食晚餐都是$90-100.都OK㖞。我叫了鳗鱼定食，面豉汤是一般面豉酱开水，有一两粒小小百福豆腐粒，没有什么其他汤料，加番小小葱花或海带会开心D.白饭是一般货色的珍珠米，有小小咬口，份量算多，一定够饱。鳗鱼有2大片，有炭烤味，洋溢酱油香，嫩口鲜惹味，唯独若可比多D鳗鱼酱汁，用来𩠌饭就无得顶。伴鳗鱼的沙律是椰菜丝，我至憎，比晒朋友食。朋友叫了个牛油拉面+饺子套餐，我吃了一件饺子，不过不失，猪肉新鲜冇渣吾嚡口，冇乜肥肉但依然嫩滑，馅料多菜感觉健康，皮也薄薄有微微煎过，不甚上色，也缺乏烤香，不算金香可口。牛油拉面真的有大块牛油铺面，丰富了汤底浓度，朋友话汤底不油腻，但又没有牛油香，面底有弹性好咬口。这里上菜也快手，即叫即做，大慨15分钟啦。肚鹅可食鸡旦充饥，毎台一大篮，免费供应，朋友连气食了2只，我见size一般，卖相又无特别所以无理会，朋友话有旦香㖞。