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2020-07-13
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呢间新派茶餐厅装修潮特，唔洗怕污秽。期间限定仲有身份证优惠💳唔同时段只要有指定数字系括号内，即享免费午餐或晚餐一份！而括号外有指定数字即享午餐或晚餐8折优惠🤩💗铁板珍宝杂扒($108)铁板分别有鸡扒、猪扒、肠仔同烟肉。厚身鸡扒食落依然嫩滑松软，证明封锁晒肉汁，而且冇雪藏味。鸡皮煎至脆身，皮下脂肪少🐥；薄身带骨猪扒肉质结实偏瘦，但一d都唔硬冇过熟，几容易切开。预先用香茅腌制，所以好惹味🐷；肠仔就系普通货色，表面煎至焦脆🌭；烟肉肥瘦适中，味道够咸香🥓。旁边嘅西兰花新鲜翠绿，唔会得白烚个阵草青味，口感依然爽脆🥦。今次拣咗配浓稠嘅蒜蓉汁同意粉🍝💗金沙虾球 ($78)虾球沾上薄薄嘅粉浆后炸至金黄香脆，再加入牛油咸蛋黄翻炒🍤虾球份量十足，大约12-15只，食落爽口弹牙🦐面层挂满浓稠咸蛋黄酱，口感沙沙地有蛋黄粒，陪外甘香惹味。加$12仲可以配饭同汤或者饮品🍚💗鲜茄牛肉炒蛋($78)蕃茄煮完后唔会溶溶烂烂，依然保持到一件件，味道新鲜自然，酱汁浓稠，酸酸甜甜好开胃🍅牛肉片非常足料，食落冇松肉粉味，而且口感唔韧🐮可惜炒蛋份量较少，有喧宾夺主嘅感觉🍳另外仲有少量爽脆嘅洋葱🧅同草菇🍄作衬托。💗红豆冰($23)
💗铁板珍宝杂扒($108)
铁板分别有鸡扒、猪扒、肠仔同烟肉。厚身鸡扒食落依然嫩滑松软，证明封锁晒肉汁，而且冇雪藏味。鸡皮煎至脆身，皮下脂肪少🐥；薄身带骨猪扒肉质结实偏瘦，但一d都唔硬冇过熟，几容易切开。预先用香茅腌制，所以好惹味🐷；肠仔就系普通货色，表面煎至焦脆🌭；烟肉肥瘦适中，味道够咸香🥓。旁边嘅西兰花新鲜翠绿，唔会得白烚个阵草青味，口感依然爽脆🥦。今次拣咗配浓稠嘅蒜蓉汁同意粉🍝
铁板珍宝杂扒
$108
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铁板珍宝杂扒
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💗金沙虾球 ($78)
虾球沾上薄薄嘅粉浆后炸至金黄香脆，再加入牛油咸蛋黄翻炒🍤虾球份量十足，大约12-15只，食落爽口弹牙🦐面层挂满浓稠咸蛋黄酱，口感沙沙地有蛋黄粒，陪外甘香惹味。加$12仲可以配饭同汤或者饮品🍚
金沙虾球
$78
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💗鲜茄牛肉炒蛋($78)
蕃茄煮完后唔会溶溶烂烂，依然保持到一件件，味道新鲜自然，酱汁浓稠，酸酸甜甜好开胃🍅牛肉片非常足料，食落冇松肉粉味，而且口感唔韧🐮可惜炒蛋份量较少，有喧宾夺主嘅感觉🍳另外仲有少量爽脆嘅洋葱🧅同草菇🍄作衬托。
鲜茄牛肉炒蛋
$78
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💗红豆冰($23)
红豆冰非常足料，底部除咗有煲到绵密嘅红豆粒外，仲有沙沙地嘅豆蓉，有双重口感。饮落有好香嘅椰奶味，不过整体偏甜🍧
红豆冰
$23
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💗咸柠七($23)
汽水味道酸酸咸咸咁好开胃同几解腻🍋
咸柠七
$23
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