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2017-01-24
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香港仔比较少日本菜，如果要数较正宗的， 的确难以找到表表者，今日，终于到了很多人夸赞过的鮨政跟男友来晚餐， 味道的确是不错，但要专登来这里吃个人就不会了，只是单在香港仔这区来说，它的确比较出色！这里提供了不少清酒，有些在外头的日本餐厅较少见，可惜要上班的原故，唯有待下次再试试吧！看到这里的好评都是推荐寿司，就点上一个寿司并盘(特上)吧，反正单点一件海胆也要差不多$50，这个并盘有十件不同的寿司，还跟有一客葱吞拿鱼腩卷，是比较划算的组合来，然后还点了一客大的乌冬和烧三文鱼腩。寿司并盘(特上) HK$350这个拼盘的用料吃得出新鲜，特别一赞的是当中还有大吞拿鱼腩、中吞拿鱼腩、海胆和带子等，食材新鲜每一啖都是满足来。大吞拿鱼腩和中吞拿鱼腩相当好吃，用料绝不马虎，它是厚厚的一片来，绝不吝于成本。唯独是海胆较不算新鲜，吃起来没有鲜甜味，略有点苦，是为失分的地方。葱吞拿鱼腩卷内的吞拿鱼腩分量则少一点，所以吃起来味道不够浓郁，如果分量多一点点的话，口感和味道会更好。牡丹虾很鲜甜，即使不用沾上任何鼓油，它的鲜甜已足够在我口腔内徘徊。牡丹虾头有两个做法，我选了面鼓汤的做法，需要另加HK$20。牡丹虾头内
今日，终于到了很多人夸赞过的鮨政跟男友来晚餐， 味道的确是不错，但要专登来这里吃个人就不会了，
只是单在香港仔这区来说，它的确比较出色！
这里提供了不少清酒，有些在外头的日本餐厅较少见，可惜要上班的原故，唯有待下次再试试吧！
看到这里的好评都是推荐寿司，就点上一个寿司并盘(特上)吧，反正单点一件海胆也要差不多$50，这个并盘有十件不同的寿司，还跟有一客葱吞拿鱼腩卷，是比较划算的组合来，然后还点了一客大的乌冬和烧三文鱼腩。
寿司并盘(特上)
$350
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这个拼盘的用料吃得出新鲜，特别一赞的是当中还有大吞拿鱼腩、中吞拿鱼腩、海胆和带子等，食材新鲜每一啖都是满足来。
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烧三文鱼腩
$78
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烧得很脆口，可惜有一点油腻，如果小店可以预先印走一点油分，吃起来可以更清爽，相对这客小食的价钱较高，加上没有太大的调味，这个可点可不点。
乌冬（大）
$60
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虽说以没有任何配料的乌冬售HK$60价钱有点高，可是其面质爽口弹牙，在冬天时吃著挺是滋味。大的份量可以两个人share也足够，加上汤底味道刚刚好，食后不会一口味精。
加一后平均每人HK$280，价钱属于中价，晚市食物选择不多，不过寿司的质素和正宗得到不少分数，但未必会吸引我晚市再来吃，走前看到午市餐牌上的食物和价钱，可以再来试试看，毕竟能吃到小店的用心，这份心意可以再encore！
张贴
