蠔灘 (已結業)

当我进入 Oystime 这家餐厅时，首先映入眼帘的是那充满气氛的蓝色调灯光。这家西餐厅以生蚝为主打，但除此之外，还有各种美味的扒餐和义大利粉菜式可供选择。先来说说扒餐，我非常推荐它们的肉眼扒。肉眼扒的质感完全如预期：外层烤得恰到好处，内部仍然保持著多汁的肉质。此外，配菜也相当出色，薯仔泥香浓顺滑，花椰菜也烤得恰到好处。另外一道让我惊艳的菜式是意大利粉，我选择了番茄肉酱意粉。酱汁完全入味，每一口都能感受到蕃茄和肉的鲜味。配料也十分丰富，有起士和罗勒叶，给予了整道菜式更加丰富的层次感。回到主打的生蚝，鲜美的口感和海洋气息绝对是必试。餐厅提供不同产地的生蚝，从法国到加拿大，让你能够在品尝过程中，发现每一个来源所带来的独特风味。此外，餐厅也提供了各种不同的调味选择，例如自制的辣椒油和柠檬汁，更能丰富味蕾体验。最后，餐厅的服务也非常周到。服务员不仅热情友好，还能够为客人提供专业建议和推荐。整个用餐体验相当愉快，非常值得推荐。总而言之，Oystime 是一家绝对值得一试的西餐厅，不仅提供了新鲜美味的生蚝，还有多种精美扒餐和意大利粉菜式可供选择。再加上优质的服务，整个用餐体验非常棒。