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2023-09-25
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假日专程到香港仔一天游🎒，当然要试一试正宗香港仔鱼蛋粉🍜啦🤣==============================环境：⭐️⭐️⭐️⭐️店铺内主要都系卡位，座位唔算阔落，但都整洁干净==============================食物：⭐️⭐️⭐️⭐️1️⃣鱼蛋🍥云吞紫菜面🍜鱼蛋系手打鱼蛋，咬落都弹牙有鱼🐟味云吞入面都多虾🦐，d虾应该系新鲜虾，但口感较硬身，无咩大地鱼味，仲有d进步空间🙂紫菜要另加$5先有，所以份量都算多，味道正常幼面面质弹牙，无咩枧水味👍🏻2️⃣崩沙腩🐂可粉铺头已于当眼处提醒‼️「没有牙力勿尝试崩沙腩，因为崩沙腩。位于牛的横膈膜，筋膜含丰富胶质，口感弹牙，没有肉的！」我就想挑战下自己够唔够牙力🤣试过之后又觉得唔系要好劲牙力先食到，佢只系比较烟韧，但咬多几下都咬得烂😝而且牛味好重，钟意食牛ge 人应该会几钟意食调味料：呢到有醋，鱼露同辣椒🌶️油可以拣今次试左醋同辣椒油醋系普通大红浙醋，无咩特别辣椒油食落似豆板酱，都够辣，但同云吞面唔系好夹😗==============================服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️楼面d姨姨🤵♀️有礼貌，见我地唔知想食咩又会主动介绍👍🏻👍🏻👍🏻
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环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
店铺内主要都系卡位，座位唔算阔落，但都整洁干净
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食物：⭐️⭐️⭐️⭐️
1️⃣鱼蛋🍥云吞紫菜面🍜
鱼蛋系手打鱼蛋，咬落都弹牙有鱼🐟味
云吞入面都多虾🦐，d虾应该系新鲜虾，但口感较硬身，无咩大地鱼味，仲有d进步空间🙂
紫菜要另加$5先有，所以份量都算多，味道正常
幼面面质弹牙，无咩枧水味👍🏻
2️⃣崩沙腩🐂可粉
铺头已于当眼处提醒‼️「没有牙力勿尝试崩沙腩，因为崩沙腩。位于牛的横膈膜，筋膜含丰富胶质，口感弹牙，没有肉的！」
我就想挑战下自己够唔够牙力🤣
试过之后又觉得唔系要好劲牙力先食到，佢只系比较烟韧，但咬多几下都咬得烂😝
而且牛味好重，钟意食牛ge 人应该会几钟意食
调味料：
呢到有醋，鱼露同辣椒🌶️油可以拣
今次试左醋同辣椒油
醋系普通大红浙醋，无咩特别
辣椒油食落似豆板酱，都够辣，但同云吞面唔系好夹😗
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服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
楼面d姨姨🤵♀️有礼貌，见我地唔知想食咩又会主动介绍👍🏻👍🏻👍🏻
张贴
