川味雞烤魚大王 (隆亨商場) (已結業)

平时很少来大围的餐厅，听朋友介绍，我们就来到大围的川味鸡烤鱼大王。这间餐厅位于大围隆亨邨，位置尚算方便，而且餐厅也很阔落，环境舒适。我们二人点了一个酸菜桂花鲈鱼、凉拌海蜇，配菜点了芋丝、豆干和一杯柚子梳打。这间餐厅主打烤鱼，这个酸菜桂花鲈鱼一上菜的时候已经能够闻到非常香的烤鱼味，孜然和其他的香料令整个烤鱼香味丰富。当加热到水滚的时候，就可以进食了。烤过的鲈鱼非常的香口，而且鱼肉非常的嫩滑。加上酸菜一起食也很配搭。而且烤鱼中环有大豆芽和其他的配菜，整个烤鱼份量很足够，而且价钱也不贵，性价比很高！除了烤鱼，还可以点不同的配菜当打边炉，我们就点了芋丝和豆干。芋丝吸满了酸菜鱼的汤，爽脆的口感加上味道浓烈的酸菜鱼汤，十分好吃。豆干的口感扎实，配上酸菜鱼汤一起吃，同样是很好食！我们还点了一个小菜，凉拌海蜇，价钱不贵份量多，而且凉拌的酱汁很美味，辣到刚刚好，适合香港人口味！海蜇爽口弹牙，非常好食！饮品我们点了柚子梳打，柚子蜜加上冰冻的梳打水，非常的解油腻，在吃热辣辣的烤鱼时来一杯，非常合适！