木槿花韓牛專門店 (已結業)

日本和牛非常有名，但是韩国牛大家有听过没有？因为韩国正式出口牛肉只是很短的时间，所以大部份餐厅都没有韩国牛肉卖，反而这间餐厅就有很多不同部位的韩国牛可供选择。配料：前菜小吃方面可以无限任添，包括有菠菜、鱼仔、泡菜，菠菜和鱼仔咸香十足，泡菜方面每天新鲜制作，所以口感爽口，即使是腌制类食品。烧肉方面总共选择了三款Top Sirloin 后上腿肉Short skirt 腩包肉Flank Steak 腹胁两侧肉第一款的肉质比较厚实；第二款油脂十足，但是吃起来不会太油腻；第三款脂肪花纹分布比较平均，吃下去比较松化。各有各的特色。烧肉也有学问，例如可以烧生菜包着烧肉，令整体温度变得平均。或者加上蒜头增加香味和热力。店员还非常细心地帮我们不停烧。雪浓汤原来用了牛骨肴制，所以味道有非常香的牛味，而且里面也有一些粉丝和韩牛，增加不少口感。可以配上白饭一同食用，饱肚感大增！韩国果汁有些特别，直接由韩国进口的，一般放题店或火锅店都看不到。