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2018-02-02
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新斗记成班老友刚刚一齐去完台湾,大家约咗出来倾下计,食下饭,讲下旅行趣事,谂咗好耐食乜好?最后决定去返多年来的饭堂,新斗记北角店。我哋系呢间饭堂已经食咗好多年,最爱就是食烧乳猪,烧鸡同啫啫菜煲,坚系好正好好味,依家谂返起都有啲回味。这间新斗记好得意,佢位于北角粤华酒店里面,1楼,我哋以前成日系度book间房搞生日派对㗎🎉🎉🎉⋯⋯我哋特别喜欢订北角店的,点解?因为北角店比起其他店小啲人,可以唔使食得太赶,经理同服务人员都会好好招呼,服务好殷勤。今次我哋叫咗以下食物:招牌即烧乳猪,皮肉分开,猪糕层已切走,食起来一点都不油腻,猪皮烧到非常香,非常脆,猪肉入味,好好食。如果佐敦店,有时可以见到师傅坐系度慢慢烧,因此知道呢只烧猪咁好食,全部都系手工功劳。推介指数:9.5/10招牌粟米大鱼块,$158,契女非常喜欢食,平时食饭好慢,经常被佢妈妈责骂,但是呢碟𩠌可以令佢乖乖咁自动自觉咁食晒啲饭,佢仲叻叻咁讲比我哋知,佢啲饭已经食晒,童叟无欺,证明呢款𩠌坚系得。鱼片炸到好脆,鱼块里面依然软熟,粟米粒味鲜,粟米汁质素浓,一点都不咸又不淡,刚刚恰到好处。推介指数:9/10啫啫唐生菜煲,$78,特式是到枱时
成班老友刚刚一齐去完台湾,大家约咗出来倾下计,食下饭,讲下旅行趣事,谂咗好耐食乜好?最后决定去返多年来的饭堂,新斗记北角店。我哋系呢间饭堂已经食咗好多年,最爱就是食烧乳猪,烧鸡同啫啫菜煲,坚系好正好好味,依家谂返起都有啲回味。
这间新斗记好得意,佢位于北角粤华酒店里面,1楼,我哋以前成日系度book间房搞生日派对㗎🎉🎉🎉⋯⋯我哋特别喜欢订北角店的,点解?因为北角店比起其他店小啲人,可以唔使食得太赶,经理同服务人员都会好好招呼,服务好殷勤。
今次我哋叫咗以下食物:
招牌即烧乳猪,皮肉分开,猪糕层已切走,食起来一点都不油腻,猪皮烧到非常香,非常脆,猪肉入味,好好食。如果佐敦店,有时可以见到师傅坐系度慢慢烧,因此知道呢只烧猪咁好食,全部都系手工功劳。
推介指数:9.5/10
招牌粟米大鱼块,$158,契女非常喜欢食,平时食饭好慢,经常被佢妈妈责骂,但是呢碟𩠌可以令佢乖乖咁自动自觉咁食晒啲饭,佢仲叻叻咁讲比我哋知,佢啲饭已经食晒,童叟无欺,证明呢款𩠌坚系得。鱼片炸到好脆,鱼块里面依然软熟,粟米粒味鲜,粟米汁质素浓,一点都不咸又不淡,刚刚恰到好处。
推介指数:9/10
啫啫唐生菜煲,$78,特式是到枱时,啲菜都仲系炸炸声,汁味香浓,菜质幼嫩,香味极重。食过好多次,其实食啫啫彊汁芥兰会更加好味。
推介指数:8/10
金牌炸子鸡,1只,$328,叫得金牌此𩠌也是首选,师傅炸到啲鸡皮非常香脆,但鸡肉依然鲜嫩,好有鸡味。落单时,经理好好咁提醒我哋,一只鸡都几大,怕我哋食唔晒,不过,以我哋嘅食力,只要系好味嘅𩠌,当然会应付有余啦。最后,全部食晒,连经理都哗然,哈哈。
推介指数:9.5/10
鸳鸯蒸豆腐,$108,契女最爱吃豆腐,此𩠌也是给她食的。豆腐香滑,鸳鸯,一面是虾胶,另一面是鲮鱼肉,虾胶弹呀,有鲜虾味,鲮鱼肉,鱼味重,两款连豆腐一起食,𩠌饭非常合适,好味,怪不得今晚契女咁开心。
推介指数:8/10
啫啫鲜润滑鸡煲,$98,当然到枱时也是炸炸声啦,猪润厚切,润裹依然有肉汁,不干身,猪润弹牙,好味。滑鸡入味,不过我觉得鸡粒切得太细,大返小小,味道会更正,当然咁细粒都能带小小鸡骨,师傅一定有挑选过才用。
推介指数:8/10
红豆沙,餐厅甜品,豆溶味浓,甜度适中,质素已经好过好多甜品专门店。
推介指数:9/10
今晚食5大1小,食咗成千多蚊,每个大人也不用3百,以此质素都算唔错了。其实,此店的炖汤也不错,今次人数不够没有点汤啊。
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