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2020-02-11
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在油塘行完魔鬼山后，步行到将军澳只需极短的路程将军澳的商场特色是几个商场互通商场内台式食肆比较多，决定选择其中一间光顾价钱定位较为便宜下单及结帐只需举手便可以，不用走到收银处事后发现该店是香港艺人黄美棋与台湾友人开立的台式食肆难怪菜式富有古早味道卤水牛腱台式刀削汤面 - $68牛腱肉有四片厚切，软硬适中，卤水很入味汤底浓郁顺滑，散发出阵阵味道没有添加味精，可以当汤直接饮用刀削面面身较厚实，口感弹牙有嚼劲台式牛肉炒面 - $78份量意外的多，还有满满的牛肉炒得清爽不油腻乘风破浪盐酥鸡 - $45所有炸鸡肉均匀的满布胡椒盐肉身很瘦，却毫不韧、不油腻炸粉非常薄及脆身炸花枝丸 - $35包著饱满结实的块状花枝肉保留了花枝的原汁原味，扎实而又满足口感弹牙又有嚼劲浓味点还配有胡椒粉百香果小农红茶 - $25百香果肉都浮在饮品的顶端，材料十足配上淡淡红茶，又刚巧不抢去大家的味道，清热解渴波涛汹涌奶茶 - $25牛奶和茶的比例恰到好处，带甜又有茶味珍珠是使用大珍珠，有嚼劲又弹牙
在油塘行完魔鬼山后，步行到将军澳只需极短的路程将军澳的商场特色是几个商场互通
商场内台式食肆比较多，决定选择其中一间光顾
价钱定位较为便宜
下单及结帐只需举手便可以，不用走到收银处
事后发现该店是香港艺人黄美棋与台湾友人开立的台式食肆
难怪菜式富有古早味道
卤水牛腱台式刀削汤面
$68
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卤水牛腱台式刀削汤面 - $68
牛腱肉有四片厚切，软硬适中，卤水很入味
卤水牛腱台式刀削汤面
$68
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没有添加味精，可以当汤直接饮用
刀削面面身较厚实，口感弹牙有嚼劲
台式牛肉炒面
$78
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台式牛肉炒面 - $78
份量意外的多，还有满满的牛肉
炒得清爽不油腻
乘风破浪盐酥鸡
$45
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乘风破浪盐酥鸡 - $45
所有炸鸡肉均匀的满布胡椒盐
肉身很瘦，却毫不韧、不油腻
炸粉非常薄及脆身
炸花枝丸
$35
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炸花枝丸 - $35
包著饱满结实的块状花枝肉
保留了花枝的原汁原味，扎实而又满足
口感弹牙又有嚼劲
浓味点还配有胡椒粉
百香果小农红茶 - $25
百香果肉都浮在饮品的顶端，材料十足
配上淡淡红茶，又刚巧不抢去大家的味道，清热解渴
波涛汹涌奶茶 - $25
牛奶和茶的比例恰到好处，带甜又有茶味
珍珠是使用大珍珠，有嚼劲又弹牙
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