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2019-02-16
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农历假后第一日返工，朋友约食饭，第一时间应承，大家心血来潮想食大排档，谂起深水埗仲有，好彩有朋友早啲嚟揾位，未够7点已经坐满晒成条街，包括马路，转角位仲可以摆多几张枱，今日好旺埸，坐下一会便开始有人等位。先来家香焗鱼肠，用钵仔焗，面头𠮶层蛋脆卜卜好香，绝对俾足料，内含大量鱼肠，也有鱼润，这个菜怀旧味重，唔系周围有得食。虾干小炒王，虾干同土鱿都炒得好香，加上韭菜呆韭黄劲爽口，坚好食！豉椒炒蛏子，炒得好有镬气，蛏子好新鲜，爽口唔韧，豉汁青椒味道也很丰富， 眨下眼大家都已经食晒。 咁多嘅椒盐炸豆腐，这个食到停唔到口，热辣辣炸得好香口，外脆内软，正呀！继续系潮州煎蚝饼，要等一段时间才送到来，一食落口就知道师傅功夫了得，热辣辣香脆可口，一啲都唔油腻。然后系蚬蚧鲮鱼球，好大碟足足有12个大大鲮鱼球，鲮鱼肉好新鲜，我一口气食咗三个，好得。最后是椒盐炸鲜鱿，大排档叫这个菜是常识吧，椒盐味道啱啱好，不会太咸，鲜鱿就炸得啱啱好，超好食！？
先来家香焗鱼肠，用钵仔焗，面头𠮶层蛋脆卜卜好香，绝对俾足料，内含大量鱼肠，也有鱼润，这个菜怀旧味重，唔系周围有得食。
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虾干小炒王，虾干同土鱿都炒得好香，加上韭菜呆韭黄劲爽口，坚好食！
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豉椒炒蛏子，炒得好有镬气，蛏子好新鲜，爽口唔韧，豉汁青椒味道也很丰富， 眨下眼大家都已经食晒。 咁多嘅
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椒盐炸豆腐，这个食到停唔到口，热辣辣炸得好香口，外脆内软，正呀！
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继续系潮州煎蚝饼，要等一段时间才送到来，一食落口就知道师傅功夫了得，热辣辣香脆可口，一啲都唔油腻。
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然后系蚬蚧鲮鱼球，好大碟足足有12个大大鲮鱼球，鲮鱼肉好新鲜，我一口气食咗三个，好得。
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最后是椒盐炸鲜鱿，大排档叫这个菜是常识吧，椒盐味道啱啱好，不会太咸，鲜鱿就炸得啱啱好，超好食！？
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