泰源大排檔

营业中

休息中

今次我去第二间大档排，在火炭。网上写四时半开业，原来四点半只是员工上班 。六点才开始营业 。 在附近咗一阵，六时才入座 ，入到去已经有一枱客。 虽然大排档， 好庆幸还可以享受冷气 。伙记态度都算ok，现今香港的饮食服务业态度还可求什么呢。 除非是非常高档 你就有良好嘅服务态度。 我叫咗味菜鹅肠， 犹豫不决叫红烧乳鸽，还是卤水？伙记建议我叫红烧，比较多人叫 烧乳鸽， 好食些 。 例牌加多支可乐。味菜鹅肠先到 - 好好味， 份量非常充足。但 食下食下 我发觉 “”where is the味菜? ‘’摷下，摷下，只得 ‘’两块半‘’ 失望。 我的至爱。 算啦，味道都算好， 鹅肠份量好多 ，食完这碟我肚都饱咗一大半。烧乳鸽到啦 ……第一啖咬落去鸽髀，都算唔错。但再食到深入些少啲肉就觉得唔够juicy，有少少鞋。 再食埋一只鸽翼，我已经唔想再食落去喇。 唔好浪费食物打包返屋企啦。埋单 $197食物，我觉得最紧要系，新鲜，即煮即食，同埋味道。 日日有得食是福，最紧要不耐浪费。