豚燻 (已結業)

豚熏 @ foodki铜锣湾 味噌拉面(6/10)($108) 豚熏开正系一兰条街，其实都几有胆识，因为去亲果条街既朋友都系食一兰😂😂😂，唔会去试下其他拉面。 豚熏主打味噌拉面，系香港少有，汤底带甜味，确实香港少有，其实系值得一试既😗😗😗，汤底浓郁，但我觉得整个汤底实在太甜，豚骨味相对不明显。 而叉烧🐷🐷系佢地既主打，呢个烟熏黑豚肉，用上樱花木烟熏，令豚肉🐽🐽带点烟熏香味，肉质太点烟韧，偏瘦，对于钟意食瘦叉既朋友应该会非常满意。 拉面建议大家拣粗面，比幼面好食，面质弹牙😚，有嚼劲 整体黎讲，价钱真系太贵，但如果对比隔离间一兰，呢到起码饱肚😂😂😂😂😂😂😊...